Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc trocken Pfalz 2012
När var sista gången du smakade Sauvignon Blanc med ålder? Förmodligen inte så ofta.
Många föredrar Sauvignon Blanc-viner unga och krispiga, men det är något med de mer mogna exemplen som det här, som erbjuder djup koncentration och kryddig komplexitet som bara måste upplevas!
Rekommenderas till fisk, fågel, sallader, getost och vegetariska rätter. Servera vid 10-12°C.
Hur smakar Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc trocken Pfalz 2012?
Ljusgul, nästan ungdomlig färg i glaset. Mogna äpplen, päron och citrusfrukter slår an i näsan vid första intrycket och kompletteras snart av blommiga, nästan gräsiga toner och en livlig syra trots sin ålder. Medelfyllig i munnen. Det finns fortfarande gott om liv kvar i det här nu ganska mogna vinet, som har vissa rökiga toner, liksom en härlig mineralitet och god friskhet. Ett spännande exempel från Rüttger som visar att äldre Sauvignon Blanc kan vara källan till en berikande vinupplevelse och att det inte bara är de unga som är bra! Riktigt trevligt vin. Drick nu eller spara 10-12 år från skördeåret.
Om Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
