Ruinart Champagne Blanc de Blancs
Chardonnay är själen i Ruinart. Druvorna, som huvudsakligen skördas från Côte des Blancs- och Montagne de Reims-terroirerna, är hjärtat i alla Ruinart-cuvéer.
I doften frisk frukt med dominerande toner av citrus och exotiska frukter, följt av inslag av jasmin, vit persika och rosépepparkorn.
Smaken är ren, med en strålande balans mellan rundhet och mjukhet
Ruinart är Champagnes äldsta hus, med en historia som går tillbaka till 1729. Vinerna är ganska välkända runt om i världen, men mindre kända i USA, där vingården gör en insats för att återupprätta sin närvaro. Idag görs vinerna under ledning av Chef de Caves Frederic Panaiotis, som uppenbarligen har en stor passion för dessa champagner och för husets rika arv. Även om Ruinart är mest känt för sina Blanc de Blancs-årgångar är Rose kanske ännu mer fascinerande, särskilt efter några år på flaska, vilket i viktiga årgångar gör att Pinot Noir kan tala med stor vältalighet. Ruinart-vinerna tenderar att vara medelfylliga och görs med doseringsnivåer som ligger närmare den höga delen av spektrumet. Även om baketiketten visar koder som kan spåras till disgorgement-datum, skulle det vara trevligt att se Ruinart tillhandahålla disgorgement-datum för sina viner.
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Allergener
