Tillbaka

Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon

USA, Californien

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.

784,95 SEK

6 fl. per st.

669,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

93 Point

Tasting Panel Magazine

90 Point

James Suckling

Double Gold Medal

San Francisco International Wine Competition

Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon

Name: Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon
Brand: Sonoma Wine Company
SKU: 12410516
Availability: OutOfStock

USA, Californien

14% alk.

75 cl

"94 points." - San Francisco International Wine Competition

Scattered Peaks är en mästerlig Napa Valley Cabernet Sauvignon. Vinet är resultatet av ett nära samarbete mellan den framgångsrike Derek Benham och den legendariske vinmakaren Joel Aiken i Napa Valley. Vinmakaren Joel Aiken har en masterexamen i oenologi från det välrenommerade Davis University of California - och har producerat otaliga Cabernet Sauvignon-mirakel under sina 27 år på Beaulieu Vineyards och som konsult för kultproducenten Provenance. Derek Benham är ägare till Purple Wine + Spirits i staden Graton, Sonoma County. Derek har tagit flera vinmärken till toppen - från Blackstone Merlot och Mark West Pinot Noir till Four Vines Zinfandel, etc. Derek Benhams senaste äventyr är Graton Spirits Company, som är mest känt för sin sensationella Benham's Sonoma Dry Gin.

1 fl. per st.

784,95 SEK

6 fl. per st.

669,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

93 Point

Tasting Panel Magazine

90 Point

James Suckling

Double Gold Medal

San Francisco International Wine Competition

Recensioner av Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon

93 Point

Tasting Panel Magazine

90 Point

James Suckling

‘’Cherry and plum character with some walnut-shell and cedar undertones. It’s medium-bodied with round tannins and a clean finish. Drink now.’’

Double Gold Medal

San Francisco International Wine Competition

Hur smakar Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon?

Vacker och djup körsbärsröd färg i glaset. Svarta Cascade-björnbär, kompakta miniatyrblåbär, svarta Morello-körsbär och svarta Big Ben-vinbär blandas med varandra i en härlig blandning av intryck. Lakrits, torkade myntablad och mald julanis ger krydda åt upplevelsen, medan fatet uttrycks i vanilj, dammig tobakslåda, cederträ, kaffe odlat på höjderna och lite bitter mörk choklad. En muskulös och solbränd Adonis iklädd en elegant, lätt parfymerad mantel. Kung vin! Drick nu eller spara 15+ år från skördeåret.

Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon passar bra till...

Grillrätt

Lamm

Oxe

Vild

Hur är Scattered Peaks 2016 Cabernet Sauvignon framställt?

Vinet är gjort på 93% Cabernet Sauvignon, uppblandat med 7% Merlot. Druvorna skördas under de svala morgontimmarna från utvalda skiften i Napa Valley och förs färska till vingården. Här sorteras druvorna, avskalas och macereras i 4 dagar före jäsningen. Druvskalen macereras efter jäsningen med tre dagliga ompumpningar av musten, en teknik som extraherar mjuka tanniner och skapar ett vin med stor lagringspotential. Vinet lagras i 18 månader på små franska barriquer, varav 50% är nya.

Druvor

Cabernet Sauvignon Merlot

Om Sonoma Wine Company

Scattered Peaks är en mästerlig Napa Valley Cabernet Sauvignon. Vinet är resultatet av ett nära samarbete mellan den framgångsrike Derek Benham och den legendariske Napa Valley-winemakern Joel Aiken. Winemaker Joel Aiken har en mastergrad i enologi från det berömda Davis University of California – och har frambragt otaliga Cabernet Sauvignon‑mirakler under sina 27 år hos Beaulieu Vineyards, samt som konsult åt kultproducenten Provenance. Derek Benham är ägare till Purple Wine + Spirits i staden Graton, Sonoma County. Derek har fört flera ”wine brands” hela vägen till toppen – från Blackstone Merlot och Mark West Pinot Noir till Four Vines Zinfandel med flera. Derek Benhams senaste äventyr är Graton Spirits Company, som särskilt är känd för sin sensationella Benham’s Sonoma Dry Gin.