Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

Wine Spectator

(Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021)

Flaskehalsen

Så er vi i det mægtige Napa Valley i Californien. Og hvis du spørger dig selv, om ikke alt det der Napa-hysteri mest er bundet til navnet, er mit svar, at det langt fra behøver være sandheden. For selvfølgelig findes der Napa-vin, der ikke lever op til prisskiltene, men Napa Valley kan noget helt særligt, når vinbønderne formår at udnytte områdets mange mikroklimaer. For her er krinkelkroge om hver en bakketop, der skaber særlige forudsætninger for at få druerne til at give varierede udtryk, og når de sammensættes til en helhed som i denne Scattered Peaks, så giver hypen omkring Napa Valley helt berettiget. Det er helstøbt og fuldfed californisk Cabernet Sauvignon med en solid portion kirsebærfornemmelse, der er blødt lækkert op med 18 måneders lagring på franske fade, hvor halvdelen er nye. En imponerende californier, der viser, at Californien stadig har store vine at byde på – også i en prisklasse, hvor det ikke stikker helt af. Normalpris kr. 499,95, Set til kr. 299,95 | Supervin | 5 Stjerner – Imponerende til prisen | 95 Pts. – Imponerende

Mad og Monopolet

Hvis du er til de fyldige store oversøiske Cab’s så læs endelig videre - her får du nemlig vin fra en topproducent til gode penge - denne her er en af de tunge drenge - alene flaskens vægt er vild! Den er fyldt med duft af modne solbær, viol, lavendel, espressobønner, friske urter, peber, kakao og eg. I munden er den fyldig, rund og næsten et måltid i sig selv - fuld power hele vejen igennem, præcis som en stor Napa skal være! 1 fl. pr. stk. 499,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 299,95

Tasting Panel Magazine

($45) Blended with 14% Merlot and aged 18 months in (50% new) French oak, winemaker Steven Urberg’s newly released 2021 vintage is a teeth-grabber. Dusty cocoa tannins display an affinity with cedar, wet stone, blackberry, dried violets, and beetroot. Still in its youth, the wine shows much promise.

Houlberg

Næsen minder om 2019'eren ... virkelig tør med blæk, grafit og masser af træ ... cedertræ og cigaræsker, men også nogle grønne noter af grønne krydderurter med mynte, eukalyptus, rosmarin, violer, frisk garvet læder og en halv ligusterhæk. Der er en slank frugt med solbær, rabarber, tranebær og umodne blommer samt balsamiske og sorte te-blade-bitre elementer. Kan minde lidt om bordeauxvin med italiensk bitter syre. Der kommer også lidt fadpræg med vanilje, trøffel og chokolade. I munden bliver det lidt en anden historie ... er virkelig cremet, rund, blød og har en meget behagelig frugtsødme, som giver balance samt dybde ... er egentlig meget intens med tranebær, hindbær, brombær og blommer. Som sidst er tanninerne vilde ... temmelig vilde og tørre med en ubarmhjertig lammer i kæften. Det er sgu en vild vin, som klart performer allerbedst i smagen ... 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vin.connaisseur

Napa i fuld flor! Solmodne brombær, cassis, mørk chokolade og vanilje. Tæt og kraftfuld med silkebløde tanniner og saftig finish. En crowd-pleaser med international appel.

Decanter

H. R. Wine Competition

Vivino

(102 ratings, “Højeste kvalitet for pengene af Napa Valley Cabernet Sauvignon”, "Denne årgang er højere bedømt end alle andre årgange af denne vin", 29-01-2025)

Robert Parker

(North Coast: Cabernet Sauvignon 2021)

Wine Enthusiast

(Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021)

The Wine Independent

(Napa Valley Vintage Report 2021)