Scheid Metz Road Pinot Noir 2017
SOLD OUT - Prova vårt österrikiska alternativ med fler poäng för samma pris!
TRYCK HÄR!
Silkeslen med en rikedom av läckra toner av röda bär och eleganta kryddor från 14 månader på franska fat (30% helt nya).
Morgondimma, hårda vindar från västkusten och nästan inget skydd för vinrankorna... Tillsammans med Bourgogne Pinot Noir-kloner är detta receptet på en helt utsökt utomeuropeisk Pinot Noir!
MER "TERROIR" ÄN BURGUNDY?
Pinot Noir-druvorna läggs i en öppen jäskar och placeras mitt i Montereys svala Riverview Vineyard, så att vinet spontant får jäsa med terroirens egen jäst...
Njut av det till lättgrillad kummel, grillad kyckling med mycket örter eller läckra mogna ostar. Servera vinet vid 15-17°C.
Druvorna är 100% Pinot Noir från små tomter och mycket specifika druvkloner, handskördade och sedan försiktigt flyttade till ett öppet temperaturkontrollerat jäsningskärl där musten jäses vild och mitt i vingården! Musten och skalen krossas 3 gånger om dagen, precis som i Bourgogne. Efter den första jäsningen flyttas vinet till uteslutande små franska fat, varav 30% är nya och lagras i 14 månader.
Metz Road är namnet på den serie viner som görs på Riverview Vineyards i Salinas Valley, Monterey, Kalifornien. De har cirka 135 hektar mark att odla på den östra sidan av dalen i Monterey AVA med fantastisk utsikt över Salinas River. Det är samma flod som kyler dalen tillsammans med den starka västliga vinden från Monterey Bay. På morgonen kryper den idylliska dimman sakta uppför sluttningarna varje morgon och täcker vingårdarna innan solen kan kika fram.
Metz Road vingårdar är belägna i ett kallt klimat och producerar svala viner. De använder endast små odlingslotter för att producera sina viner och arbetar för att förbättra sina hållbara produktionsmetoder och innovativa tekniker varje år. Ett bra exempel är att druvorna alltid skördas för hand och krossas i hela klasar, och det senaste tillskottet är öppna jäsningstankar i mitten av vingårdarna.
En mycket intressant och progressiv kalifornisk vinmakare.
Hur smakar Scheid Metz Road Pinot Noir 2017?
I glaset spricker mogna körsbär, hallon och blodapelsin ut och blandar sig lätt med de delikata tonerna av vanilj och mokka. På tungan landar vinet brett och fyller hela munnen med en mjuk, rik känsla av mörka körsbär, hallon och rena smaker. Tanninerna är silkeslena och välintegrerade med en underbar balans mellan sötma, syra och en lång avslutning. Drick nu eller spara 7-8 år från skördeåret.
Om Scheid Family Wines
”Monterey County has it all. The soil, the climate, the water. Everything about Monterey County lends itself to growing world-class wine grapes which means you can make world class wine.” – Al Scheid
Med kvalitet, hållbarhet och prisvärdhet som kärnvärden hör Scheid Family Wines i dag till bland Kaliforniens starkaste och mest konsumentvänliga vinproducenter.
Mellan San Francisco och Los Angeles ligger Monterey, ett av Kaliforniens kallklimatsområden och inkluderat på Wine Enthusiasts TOP10 över världens bästa vindestinationer.
Al Scheid räknas till Montereys mest framstående pionjärer. Historien börjar redan 1972, när legenden Dr. Albert Winkler övertygar den unge Al Scheid om områdets outnyttjade potential. Över 50 år senare är Scheid Family Wines ett av Montereys största och främsta vinhus, bakom flera av våra mest populära kaliforniska viner.
Souvenir, Elder Rock och Metz Road är tre imponerande köp bland rödviner gjorda på bourgognerdruvan Pinot Noir. Sur Canyon erbjuder en stor och smörig Chardonnay, medan vinserien Long Valley Ranch täcker hela spannet av kaliforniska favoriter från Pinot Noir och Chardonnay till Cabernet Sauvignon och Zinfandel.
Scheid-familjen skördar sina druvor från 12 vingårdar längs en 115 km lång sträcka av Salinas Valley, som är indelad i fyra klimatzoner från norr till söder.
I den nordligaste delen, nära den mycket djupa och kalla Monterey Bay, har Chardonnay och Pinot perfekta odlingsförhållanden. Med morgondis och eftermiddagsvindar från viken har det här området Kaliforniens längsta mognadssäsong, och druvornas extra långa ”hang time” ger vinerna unika aromatiska kvaliteter.
Längre söderut, där klimatet påminner om Napa Valley och Paso Robles, utmärker sig Scheid i kraftfulla rödviner på bland annat Cabernet Sauvignon och Zinfandel.
“Green Awards Winner: Scheid Family Wines” - The Drinks Business
På Scheid Family Wines går premiumkvalitet hand i hand med en stark grön profil. Alla vingårdar är certifierade hållbara, och ett 80 meter högt vindkraftverk levererar el till 100 % av produktionen samt till 125 hushåll i närområdet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
