Sélection Laurence Féraud Gigondas 2016

Winewherever, Rasmus Christensen

Det er svært ikke at blive betaget af den kølige stil Laurence Féraud formår at udtrykke i sine vine. Gennem hendes negociant forretning, får hun dyrket druer til præcis det udtryk hun ønsker. Og her er der tale om noget at det bedste Rhone vin til pengene. Tertiær, urtet, levende syre og behersket frugt. Gigondas når det er bedst.

Jeb Dunnuck

I was also able to taste the 2016 Gigondas from Laurence, and it’s another terrific, incredibly Provençal wine. Spiced red and black fruits, sandalwood, and pepper make up the bulk of the aromatics, and it hits the palate with medium to full body, a ripe, rounded mouthfeel, and a great finish. I’d happily drink a bottle.

Vinbladet

Animalsk duft med mørke bær, chokolade, kaffe og tobak. Moden sødme, pæn balance og med veludviklet egetræ. Afrundet og givende vin med venlig, men tilstrækkelig struktur. Frisk, saftig, og charmerende smag. Blød og sødmefuld, men ikke uden karakter og med nydelig tæthed. Letdrikkelig og klassisk.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Betagende, rustik og gammeldaws næse med en likorøs duft af jordbær, hindbær, læder, stald og hestesadel. Smagsmæssigt tæt på Pegau, som laver vinen, men selvfølgelig en del lettere og for øvrigt også lidt mere medicinsk i stil. Klassisk Rhône-vin med en fin stramhed i strukturen. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 199,95)

Flaskehalsen

Laurence Feraud er et af de store navne i franske vinkredse. Men helt ærligt – name dropping er ikke lige min stærke side, for ingen vin smager bedre af, at der står et fint navn på etiketten. Det handler om smagen, og for min skyld kunne det ligeså godt have været Lauritz Jensen fra Matador, der havde valgt de samme druer – jeg havde smagt den på samme måde. Og jeg ville have været ligeså begejstret over resultatet, for det smager virkelig godt, det her. Blendet består af Grenache, Mourvedre og Syrah, så vi er i den helt klassiske Rhone-stil , og det er ikke bare klassisk – det er også rigtig lækkert med en god portion vildskab fra Mourvedre, saft fra Grenache og krydderi og frugtfylde fra Syrah.

Vinhulen.dk

Rubinrød. Moden duft med både røde bær og lidt mørkere brombær med let frisk skovbund, peber, dyb lakrids og et strejf af vanilje. Smagen er moden og blød med røde bær, brombær, kirsebær, træ, dyb lakrids og saftige frugtnoter og flot afstemt frugtsyre. Harmonisk og blød vin med god kraft, ganske lette bittertoner og fuldstændigt udviklet og modent udtryk i munden. Lette tanniner i finalen der vidner om, at nok er vinen moden, men den vil blive på toppen i flere år fremadrettet. Efter lidt tid i glasset kommer der jern, jod og mineraler.

Houlberg

5,5 Thumbs Up. I glasset overraskes du af, at det på ingen måder er en sort og fedfarvet Gigondas, men næsten transparent. Duften er vild, totalt overraskende. Vi snakker blomster møder mødding, sød armsved, saftige og let syrlige lyserøde bolsjer, jordbær, lyse kirsebær, violer, læder, sten, lidt fine og delikate fadnoter, som slet ikke dominerer, men blot giver lidt vanilje og mælkechokolade. Det er så let, fint og luftig en duft, at de færreste vil gætte Gigondas. Og sådan smager vinen faktisk også ... den har nærmest en burgundisk slagside, selvom det måske er lidt fortærsket med referencen til Bourgogne. Men vinen er vitterlig let, luftig, ren og spinkel på en næsten sart måde. Der kommer lidt Rhône karakter frem med lidt peber og krydderier, en saftig lys frugt ... let tranbær, jern, mineraler og sten, som er med til at give en meget, meget svag bitterhed i eftersmagen. Der mangler måske - hvis jeg skal blive meget krævende - lidt dybde, men fuck det smager godt.