
Sélection Laurence Féraud Lirac 2019
Otroligt läcker Lirac-nyhet från den världsberömde vinmakaren bakom 100-poängsvinerna från Domaine du Pegau.
Med denna praktfulla vin cementerar Laurence Féraud sin status som drottningen av rhônevinerna, och serverar du den blint bör Lirac 2019 oundvikligen framkalla gissningar på grannen Châteauneuf-du-Pape!
Wine Enthusiast hyllar redan årgången som den bästa i södra Rhône på många år, och toppfrukten kommer från terroirer med rullstenar av samma typ som just i Châteauneuf...
95/100 Wine Enthusiast Vintage Chart (Southern Rhône, 2019)
I glaset klassisk Pegau – och det troligen vildaste köpet från topproducenten hittills!
Passar utmärkt till saftiga pepparbiffar, lamm med örter, charkuterier, vilt, svamp och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Sélection Laurence Féraud Lirac 2019?
Majestätiskt mörk redan när den hälls upp... Nosen är en frontalattack av fruktintensitet med violer, smultron, blå plommon, svarta körsbär och björnbär som sprutar ur glaset! På andra plats kommer Provence-örter, lakrits, peppar, läder, skogsmark och rökt kött... Så gott, så komplext! Vinet är djärvt och koncentrerat på tungan, där en välgörande friskhet spelar snyggt mot årgångens kraftfulla frukt. Lång och komplex avslutning med äkta Pegau-kraft och matvänliga tanniner... Stort värde! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Hur är Sélection Laurence Féraud Lirac 2019 framställt?
Vinet är gjort på 50% Grenache och 50% Syrah, som Laurence Féraud väljer ut från terroirer med stenar av samma typ som vi känner igen från Liracs berömda granne Châteauneuf-du-Pape. Efter total avskalning av druvorna jäser vinet med fruktbevarande temperaturkontroll, medan hela 30 dagars maceration av druvskalen ger en kraft, klass och djup i smaken som lätt matchar Gigondas och Châteauneuf-du-Pape från samma topproducent! Lirac 2019 avslutas med 12 månaders lagring med de fina jästresterna.
Om Selection Laurence Feraud
“Laurence Féraud accesses some amazing fruit, and then fashions blends that represent top-notch value.” - Robert Parker
Domaine du Pegau från Châteauneuf-du-Pape grundades 1987 av vinmakaren Laurence Féraud, som därefter gjort vingården världsberömd på rekordtid.
Féraud-familjen har dock gjort vin på egendomen i flera generationer, och efter namnändringen till Domaine du Pegau har Laurence fört vidare sin far Paul Férauds komplexa och karaktärsstarka vinstil.
Framgången har fått ett rejält uppsving av flaggskeppet Da Capo, som endast görs i utvalda årgångar, och som hela fem gånger i rad tilldelats perfekta 100 poäng av världens största vinkritiker, Robert Parker.
Namnet Pegau är ett gammalt provensalskt uttryck för en särskild vinkanna som hittades vid utgrävningar av påvepalatset från 1300-talet i Avignon.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener





