Smith Woodhouse Madalena Vintageport 1999
"92 points" - Wine & Spirits Magazine
Single Quinta Vintage Port till ett förmånligt pris!
Om du vill hinna få tag i mogen och drickfärdig vintageport av hög kvalitet till ett bra pris — då gäller det att slå till!
Klassisk portvin med djup, komplexitet och mycket karaktär? Så skulle vi bäst beskriva Smith Woodhouse Madalena Vintage Port 1999.
Madalena är en så kallad Single Quinta Vintage Port, tillverkad av druvor från Quinta da Madalena. Denna typ av Vintage Port kommer alltså från en enskild vingård och produceras vanligtvis för årgångar då huset inte väljer att deklarera sin traditionella Vintage Port.
Madalena är inte bara namnet på denna portvin, utan också namnet på den vingård vinet kommer från. Quinta da Madalena ligger i den skyddade Rio Torto-dalen och har knappt fem hektar planterade med vinstockar. En betydande del av vinmarken består av gamla, blandade vinstockar med låga skördar, som bidrar till stor koncentration och komplexitet i druvorna.
Här får du en äldre Vintage Port från ett traditionsrikt portvinshus, där koncentrerad mörk frukt möter eleganta, mogna nyanser och en lång, harmonisk avslutning.
Njut av portvinet lätt kylt vid cirka 12–15 °C. Den passar utmärkt till kraftiga blåmögelostar, mörk choklad, nötter och desserter med bär eller karamell. Den kan också serveras för sig som avslutning på en god måltid.
Hur smakar Smith Woodhouse Madalena Vintageport 1999?
I glaset uppvisar portvinet en mörkröd färg och begynnande mognad. Doften öppnar med intensiva aromer av björnbär, svarta vinbär och mörka körsbär, som efter hand får sällskap av torkad frukt, söta kryddor, violer och fina, jordiga nyanser. Smaken är fyllig och koncentrerad med saftig mörk bärfrukt, som smälter samman med toner av lakrits, choklad och mogna kryddor. Eftersmaken är lång och behagligt ihållande med en fin balans mellan sötma, frukt och mogna nyanser. Drick nu eller lagra 30+ år från skördeåret
Smith Woodhouse Madalena Vintageport 1999 passar bra till...
Hur är Smith Woodhouse Madalena Vintageport 1999 framställt?
Smith Woodhouse Madalena Vintage Port 1999 framställs enligt klassiska portugisiska traditioner, där målet är att fånga druvornas maximala fruktintensitet och koncentration. Druvorna skördas vid optimal mognad och jäses traditionellt med skalkontakt för att utvinna så mycket färg, arom och tannin som möjligt. Under jäsningen tillsätts druvsprit, vilket avbryter jäsningsprocessen och bevarar en del av druvornas naturliga socker. Resultatet är ett kraftfullt portvin med en alkoholhalt på omkring 20 %. Därefter lagras portvinet en kortare tid på fat innan det tappas på flaska och lagras.
Om
Smith Woodhouse har rötter ända tillbaka till 1784, då engelsmannen Christopher Smith etablerade ett företag med fokus på handel med och export av portvin från Dourodalen i Portugal. 1818 blev bröderna Woodhouse en del av företaget, och namnet Smith Woodhouse, som vi känner det i dag, tog form. Efter en period med ekonomiska utmaningar under åren efter andra världskriget kom huset först under Graham’s 1960 och sedan under familjen Symington 1970.
I dag är Smith Woodhouse en specialiserad portvinsproducent med en särskild anknytning till Rio Torto-dalen, ett av Douro-regionens erkända områden för kvalitetsportvin. Huset är känt för portviner med koncentrerad frukt, struktur och eleganta florala nyanser. Även om Smith Woodhouse inte har samma breda berömmelse som några av de största portvinshusen har producenten fått erkännande bland portvinsentusiaster för sina karaktärsfulla viner.