Taylor's 50 Very Old Tawny Port Golden Age i trækasse
Av alla portvinsproducenter har Taylor's en av de största reserverna av mycket gammal eklagrad portvin. Denna 50-åriga Tawny Port är en blandning av några av dessa mycket sällsynta portviner som lagrats på ekfat i fem decennier. Taylor's Golden Age är en speciell samlarutgåva som endast släpps i mycket begränsad upplaga.
Druvorna till denna 50-åriga Tawny odlas i den östra delen av Dourodalen, där många av de finaste vingårdarna och de traditionella källorna till de mest långlivade vinerna finns. Före blandningen har varje vin lagrats i Taylors källare på ekfat som valts ut och reserverats för ändamålet av företagets expertteam.
Efter ett halvt sekel på fat har denna exceptionella portvin nått sin "gyllene ålder" av mognad - den punkt då den uppnår perfekt balans, magisk komplexitet och en förförisk mjukhet och intensitet.
Taylor's Golden Age Very Old Tawny är det perfekta vinet för att fira ett halvt sekel, oavsett om det är en 50-årsjubileum eller en milstolpe på fem decennier.
Detta unika portvin har en vacker kopparröd färg med en gyllene nyans och en elegant och mycket delikat doft med toner av rom, russin, kryddnejlika, muskot och svartpeppar. Smaken är rik, mjuk och intensiv på samma gång, med dansanta toner av katrinplommon, kvitten och aprikos och en antydan till citrus. Det har också en underbar komplexitet och bra syra, som med tanke på dess ålder ger det en tilltalande friskhet, följt av en lång och ihållande eftersmak som påminner dig om evigheten och gör att du vill ha en ny klunk.
Den bör serveras kyld och är redo att drickas nu, för till skillnad från till exempel Vintage Port, som mognar i flaskan, är denna Very Old Tawny Port, som mognar på ekfat och bara buteljeras när den är helt mogen, redo att drickas så snart den buteljeras
Om Taylors Port
“This is a company that was founded back in 1692 and we are fortunate to have remained a family business ever since...” – Adrian Bridge, CEO, Taylor's
Ett av världens äldsta portvinshus – och fortfarande familjeägt efter mer än 330 år!
En historia som nästan skulle kunna fortsätta i det oändliga. Och ett cv som är minst lika imponerande! Rader av magiska 100-poängsrecensioner från världens ledande vinkritiker ger snabbt en inblick i varför just Taylor's intagit en helt särskild plats högst upp i portvinspyramiden.
Historien börjar 1692, när den engelske vinhandlaren Job Bearsley anländer till Portugal och lägger grunden till det som i dag är ett av världens mest prestigefyllda portvinshus. 1744 skriver familjen historia när de som de första brittiska portvinshandlarna förvärvar sin egen egendom i Douro. Senare kommer Joseph Taylor, John Fladgate och Yeatman-familjen in i bilden och är med och formar det Taylor's vi känner i dag.
“This house must certainly be the Latour of Portugal.” – Robert Parker
En jämförelse med ett av Bordeaux mest ikoniska vinslott säger en hel del om den status Taylor's uppnått!
Men den enorma framgången har definitivt inte kommit av sig själv. Ett av de stora vändpunkterna äger rum 1893 när Taylor's förvärvar den legendariska Quinta de Vargellas i Douro Superior.
En egendom med ett terroir och en kvalitetsnivå som varit avgörande för husets framgång. Vargellas utgör en central del av ryggraden i Taylor's ikoniska Vintage Port, men levererar också druvorna till den extremt eftertraktade Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port – framställd av druvor från egendomens äldsta vinstockar och belönad med de magiska 100 poäng av Robert Parker's Wine Advocate så sent som i årgång 2017!
Och Vargellas står inte ensam. Taylor's äger tre av Douros mest erkända vingårdsegendomar – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita och Quinta do Junco – som alla lyfts fram av huset med den prestigefyllda A-klassificeringen, den högsta i Douros officiella klassificeringssystem.
Det är här en stor del av hemligheten bakom Taylor's framgång finns. Tre exceptionella egendomar med sina särdrag, som tillsammans ger huset möjlighet att skapa Vintage Ports med en imponerande kombination av koncentration, struktur, elegans och en nästan legendarisk lagringspotential.
Mer än 330 års erfarenhet, några av Douros mest eftertraktade vingårdar och en kvalitet som gång på gång har fört världens ledande recensenter ända upp i poängskalans topp. Det är grunden bakom Taylor's – ett familjeägt portvinshus som fortfarande hör till de absolut största namnen i portvinets värld.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Streckkod