Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2017 (1/2 flaske)
Det stolta "flaggskeppet" från Tesch har alla förutsättningar att vara i en klass för sig i förhållande till priset. Både hos Suckling och hemma i Tyskland, där St. Remigiusberg 2017 är årets "Preis-Leistung-Sieger" i Frankfurter Allgemeine Zeitung.
Ett fyrverkeri av en Riesling från den lilla, vulkaniska enskilda vingården St Remigiusberg. En unik terroir som har producerat enorma vita viner ända sedan den tid då benediktinmunkar ägde marken.
Elegant citrongul med en grön nyans. Jasmin, mad äpplen, rosa grapefrukt, mandarinskal och ananas spricker upp ur glaset. Inslag av örter, våta stenar och fotogen. På gommen, överdådigt fruktig med extrem detaljrikedom och elektrisk syra. Enorm Riesling - trimmad, atletisk och pirrande mineralisk! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Rekommenderas till ångkokta skaldjur, sushi, sallader, rökt/salt kött, fläskkött, lätta asiatiska rätter och krämiga ostar. Njut av vinet vid 8-10°C
Mikrobiologen och vinmakaren Dr Martin Tesch från Langenlonsheim i Nahe är känd för att gå sin egen väg. Martin tog över Weingut Tesch från sin far Hartmut runt millennieskiftet - och sedan dess har det rullat på!
År 2014 lämnade Martin frivilligt den prestigefyllda VDP-föreningen, som består av cirka 200 av Tysklands främsta vinmakare. Martin var mycket nöjd med VDP:s strikta kvalitetskrav, men mindre nöjd med organisationens hierarkiska rangordning av vingårdarna.
Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2017 (1/2 flaske) passar bra till...
Hur är Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2017 (1/2 flaske) framställt?
Vinet är gjort på 100% Riesling - en hyllning till en av de minsta och finaste terroirerna i Nahes, den vulkaniska singelvingården St Remigiusberg. Framställt genom spontanjäsning av musten och kort lagring i ståltankar.
Druvor
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
