Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019
Ett Riesling-flaggskepp överträffar sig självt ...
St. Remigiusberg, kungen av singelvingårdsviner på Weingut Tesch, hyllas år efter år som ett av Tysklands största torra vita viner ... och ändå stiger årgång 2019 till en mycket speciell, tidigare outforskad nivå!
Exotisk rigg. Fruktens perfektion. Och samtidigt är den så vibrerande mineralisk, stickande ren att det är svårt att hålla sig kvar på sin plats!
Kvaliteten från det lilla vulkaniska singelfältet är helt enkelt djupt rörande och mer magisk än någonsin ...
Njut av det till ångkokta skaldjur, sushi, sallader, rökt/salt kött, fläsk, lätta asiatiska rätter och krämiga ostar. Servera vid 8-12°C
Hur smakar Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019?
Vinet lyser elegant citrusgult med friska gröna nyanser ... Frodiga blomnoter, Granny Smith-äpple, saltad grapefrukt och apelsinskal spricker upp ur glaset med en tropisk fruktcocktail strax bakom! Snart följer fina örter, våta stenar, ingefära och en antydan till petroleum ... På gommen, en harmonisk blandning av mjuk, lugnande fruktighet och livlig, elektrisk friskhet. Torr, vältränad, atletisk och spännande mineralisk! Registrera detaljnivå, registrera kvalitet. En upplevelse som måste upplevas! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019 passar bra till...
Hur är Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019 framställt?
St-Remigiusberg består av 100% Riesling och är en hyllning till en av de minsta och finaste terroirerna i Nahes, den vulkaniska vingården St Remigiusberg. Tillverkat i en kristallren och autentisk stil med jäsning och kort mognad i ståltankar. Restsocker per liter: 6,4 g. Syrahalt per liter: 7,7 g. (torr, utan att vara knastertorr)
Druvor
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
