Tesch Riesling T Nahe 2021
Gastronomisk allroundare med massor av friskhet och fruktig charm!
Från fisk och skaldjur till sushi, asiatiska rätter, tapas och fläsk... Tysk Riesling i denna topprecenserade kvalitet är en av de mest mångsidiga och populära vita viner du kan ställa på bordet!
Martin Tesch gör tysk Riesling i världsklass med upp till 97 poäng från de stora recensenterna. Riesling T är det senaste tillskottet i hans nya serie av Nordic Rieslings.
Druvorna kommer från några av Teschs nyaste vinrankor, som är utformade för att prestera under de förhöjda temperaturerna nu och i framtiden.
De unga rankorna ger en Riesling som utmärker sig med en oemotståndlig frisk fruktsmak!
Njut av den som aperitif och till fisk och skaldjur, sushi, fågel, ljust kött, tapas, fläsk samt milt kryddade asiatiska rätter. Servera vid 8–10°C.
Hur smakar Tesch Riesling T Nahe 2021?
Vid upphällningen elegant citrongul med friska gröna nyanser... I doften en härlig fruktcocktail med frisk doft av lime, nyss skurna gröna äpplen, päron, persikor samt fina mineralska nyanser av kalk och våta stenar... Rislande läcker i munnen med mogen frukt och balanserad friskhet, som i den långa eftersmaken lyfts av nyanserade mineraltoner. Utmärkt Riesling från en av Tysklands bästa vinproducenter. Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Tesch Riesling T Nahe 2021 passar bra till...
Hur är Tesch Riesling T Nahe 2021 framställt?
Tesch Riesling T 2021 är gjord på 100% Riesling, som väljs ut från några av Teschs nyaste vingårdar. Smaken är därför extra frisk, rak och charmig. Eftersom de nya vinstockarna ännu inte har rötterna så djupt i jorden ger det ”T”-vinet en större fruktighet och playfullness, enligt Martin Tesch. På vineriet pressas druvorna varsamt, varefter de jäses temperaturstyrt i ståltank.
Druvor
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod