Tritium El Largo Graciano 2011

PREMIUM EL LARGO Graciano är gjort på 100% Graciano.

Gold - Berliner Wein Trophy
5/6 stjärnor - BT
6 stjärnor - Vår bedömning

Färgen är mycket intensiv körsbärsröd - strålande och ren i färgen med en violett kant. Doften är mycket elegant och kraftfull av mörka frukter, blommor, viol, pelargoner och med mineralitet. Det finns också dofter av bly, choklad och kaffe.

Smaken är inbjudande och silkeslen - den fyller munnen väl och länge och är fruktig. Den har en fyllig och silkeslen struktur och en enastående syra.

Passar bra till vitt kött, ris och grönsaker.

Detta vin har lagrats i 12 månader i helt nya franska ekfat om 225 liter, och i franska ekfat på 500 liter ytterligare 12 månader.

Vinodlingarna ligger i Cenicero (hjärtat av Rioja Alta). Skötseln av dessa vingårdar är en mycket integrerad ekologisk jordbruksprocess. Huvudsakligen kalkhaltig lerjord. Skörden på dessa vingårdar är lägre än 1 kilo per vinstock (2800 kilo per hektar).