
Tua Rita Keir Syrah 2023 i papplåda om 3 flaskor
“Tua Rita makes some of Italy’s most exciting and collectable red wines.” – Decanter
“One of Italy’s ‘cult’ producers.” – Gambero Rosso
Tua Ritas vilda amfora-Syrah med 96 poäng av James Suckling och 4,4 stjärnor på Vivini… Detta är Toscanas svar på stora Hermitage eller Cornas från norra Rhône – levereras i 3-pack.
Finns det något Tua Rita inte kan? Inte nog med att de gör några av världens största viner på Bordeauxdruvor som Merlot, Petit Verdot och Cabernet Sauvignon. De kan också tolka norra Rhône-specialiteten till perfektion.
”Keir” har tidigare fått hela 98 poäng av Decanter, som föll pladask för kombinationen av Syrah-druvans intensiva mörka frukt och den närmast viktlösa elegansen. “Syrah meets Burgundy!” - Decanter
Keir skapades ur Tua Ritas ständiga lust att experimentera och blev husets allra första vin på amfora. Här tillbringar Syrah-druvorna hela 6 månader tillsammans med druvskalen i terrakotta-amforor, varav 40 % ingår som hela klasar för extra saftighet, innan vinet avrundas på använda franska ekfat.
Resultatet är en Syrah med otrolig renhet i frukten, sidenfin textur och mycket mer finess än den klassiska kraftstilen. Vi har tilldelats bara 6 kartonger av detta mästerverk. Skynda dig!
Njut av vinet till pepparbiff, vilt, anka, stekar, kraftiga tapas, lamm och mogna ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Tua Rita Keir Syrah 2023 i papplåda om 3 flaskor?
I glaset funklar "Keir" Syrah majestätiskt med en mörk plommonröd färg... Doften är inget mindre än gudomlig med saftiga svarta vinbär, björnbär, hallon och mörka körsbär, som får fint motspel av viol, svart och vitpeppar, svarta oliver, kryddörter och mörk choklad. I munnen möter du kraftfull Syrah-frukt med svarta vinbär, björnbär, körsbär och hallon, som följs av peppar, medelhavsörter och ett stänk av grafit. Lagrat på de gamla amfororna bidrar till att ge smaken en imponerande renhet och en nästan viktlös textur. Tanninerna framstår fina, eleganta och silkeslena i den mineraliska avslutningen, som kompletteras av mörka bär och viol. Smakintensiteten i "Keir" är enorm, men den kombineras med en storslagen elegans, vilket mycket passande sammanfattas av Decanter: ”Syrah Meets Burgundy!” Drick nu, eller lagra 15–20 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Tua Rita Keir Syrah 2023 i papplåda om 3 flaskor passar bra till...
Hur är Tua Rita Keir Syrah 2023 i papplåda om 3 flaskor framställt?
Keir är framställt på 100 % Syrah från Tua Ritas vingårdar vid Suvereto i den norra delen av Maremma. Vinstockarna står extremt tätt med hela 8 900 vinstockar per hektar i Colline Metallifere:s lerhaltiga och stenrika jordmån, som är rik på mineraler och har karakteristisk rosa marmor.
I källaren visar Tua Rita sin mer experimentella sida. Keir är nämligen gårdens första vin skapat i amfora. Keir kommer från forngrekiskan och betyder ‘arbejdende hænder’, vilket är en referens till de handgjorda terracotta-amfororna som spelar huvudrollen i jäsningen.
Cirka 40 % hela klasar ingår i processen och vinet tillbringar hela 6 månader med druvskalen i terracotta-amforor, där den långa och varsamma infusionen framhäver Syrahs rena frukt, kryddighet och struktur.
Därefter mognar vinet ytterligare 6 månader på tredje- och fjärdegångs franska ekfat, innan det buteljeras och vilar ytterligare några månader på flaska före frigivning. Produktionen är mikroskopisk med bara ca. 2 500 flaskor.
Druvor
SyrahVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod













