
Tua Rita Perlato del Bosco Bianco 2025
“I was deeply impressed with the entry-level offerings, including the Vermentino, Ansonica and Rosso di Notri. As a young consumer, I was always taught that the true measure of an estate was the quality of its entry-level wines. At Tua Rita those wines are superb.” – Antonio Galloni, Vinous
Den världsberömde vinkritikern, Antonio Galloni, har helt rätt… Hos kultproducenten Tua Rita kan du utan tvekan välja en flaska från hela sortimentet och bli imponerad.
Om du behöver ett krispigt och krämigt vitt specialvin att ställa fram innan du serverar Tua Ritas beryktade Supertoscaner, lägg då "Perlato del Bosco" i varukorgen.
”Skogens Pärla” syftar på den vilda medelhavsvegetationen av örter, tallar och vilda blommor som växer mellan Vermentino-vinstockarna. Det är möjligt att Tua Rita är mest kända för sina monumentala Supertoscaner som 100-poängsvinet Redigaffi. Men vitt vin har faktiskt funnits med från början.
Längs Toscanas medelhavskust, där Tua Rita har sitt hem, är Vermentino en av de stora gröna druvsorterna. Härlig krämig textur med inslag av rosa grapefrukt, vita blommor, saftiga persikor och en fin salt mineralitet.
I källaren är filosofin ”hands off”. De handplockade Vermentino-druvorna jäser och mognar uteslutande på ståltank. Inget ekfat mellan druva och terroir, bara ren Vermentino från Colline Metalliferes mineralrika jordar.
…
Njut av den ensam eller till antipasti, sushi, fisk och skaldjur, lätta asiatiska rätter, grillade marinerade grönsaker, pasta & pizza, krispiga sallader samt krämiga ostar. Servera vid 8–10°C
Hur smakar Tua Rita Perlato del Bosco Bianco 2025?
Perlato del Bosco Vermentino 2025 står bedårande strågul i glaset med några friska gröna skiftningar… Luta dig tillbaka och njut av den somriga doften av saftig persika, grönt äpple, päron och melon som får ett uppfriskande citrusstick av lime och rosa grapefrukt. Vita blommor och fina nyanser av medelhavsörter ger extra aromatisk komplexitet, medan mer krämiga toner av marsipan och mandel träder fram efter lite luft och några svep i glaset. Vermentinon träffar tungan saftig och lätt krämig med persika, grönt äpple och citrus, som får fint motspel av en livlig, krispig citrusmineralitet. Frisk, krämig och mineralsk Vermentino från ikoniska Tua Rita är ett måste för alla fans av italienska vita viner. Drick nu, eller lagra 6–8 år från skörden.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Tua Rita Perlato del Bosco Bianco 2025 passar bra till...
Hur är Tua Rita Perlato del Bosco Bianco 2025 framställt?
Perlato del Bosco är gjort på 100 % Vermentino från Tua Ritas vingårdar vid Suvereto i norra Maremma. Det här är husets tolkning av den stora lokala vita druvan längs den toskanska kusten och syftar till att visa mötet mellan Colline Metalliferes mineralrika terroir och det närliggande Tyrrenska havet. Druvorna handskördas omkring första till andra veckan i september och kyls ner över natten innan en varsam pressning. Musten jäses vid låg temperatur i ståltankar, där vinet även får sin efterföljande mognad. Det medvetna avståendet från ekfat håller fokus knivskarpt på Vermentinos friska citrusfrukt, medelhavsörter och karaktäristiska salta mineralitet. En underbar toskansk specialitet som endast produceras i cirka 23 000 flaskor per år.
Druvor
VermentinoVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod














