Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvee Brut

Vin For Kvinder

I glasset møder du en delikat gylden farve, der gløder som solens sidste stråler på en sommerdag. Boblerne danser yndefuldt, som om de er skabt til at fejre dig og dit øjeblik. Næsen forkæles med feminine noter af hvide blomster, friskplukkede æbler og saftig citrus, mens en blød undertone af smør og brioche vækker minder om søndage med hjemlig hygge og varme. I munden er den tør, men forførende frugtig – med en cremet mousse, der kærtegner ganen som silke. Det hele rundes af med en elegance, der minder dig om, hvorfor du fortjener det bedste i livet.

Winewherever, Rasmus Christensen

Citronskræl, nybagt brød og modne gule frugter. Efterhånden som den ilter, åbner den op med mere tropiske frugter. Den har en dejlig lang og autolytisk eftersmag som måske er vinens bedste element. Høj kompleksitet. Frisk syre og god balance. Crémant der er lagt noget sjæl i.

Mad og Monopolet

Bobler er til fest ikke? Nej – bobler er til når, du synes, det er passende, og har du ikke lyst til at spendere flere hundrede kroner på en flaske, så kommer svaret her. Sjældent har jeg smagt noget så afstemt og tæt på stor Champagne til prisen som denne Crément. Den koster en slik og er kæmpe value for money. Noter af nybagt brød, citrus, hindbær og tropisk frugt. I munden er den livlig med masser af syre og en fin afstemt frugtsødme.

International Wine Challenge

Nose showing some authentic champagne character here, with a degree of tension and freshness. Long finish.

Decanter

Pink tinted with aromas of raspberries, apricot and fresh bread. Full mouthfeel with a gentle mousse and pleasant, clean finish.

Wine Orbit

Beautifully expressed and inviting, the bouquet shows white flesh nectarine, rockmelon, orange peel and subtle yeasty characters, followed by a vibrant palate that is juicy and delightfully refreshing. Well balanced and lingering.

Blue Lifestyle

Bright yeasty nose; clean, fresh and smooth with crisp apple fruit; fresh, balanced and elegant with surprising finesse and style; long and charming.

Tastings.com

Gold Medal. Exceptionel. Golden yellow color. Aromas of roasted pineapple, parker dinner rolls, herb compound butter, and kiss of anise with a round, vibrant, finely carbonated, dryish light-to-medium body and a smooth, complex, long butter-poached apricots, lemon curd, cinnamon-creme pastry, and orange zest finish with a suggestion of oak flavor. A complex, robust cremant with layers of complex spices and citrus.

Sara d'Amato

A sophisticated, elegant Cremant that is also very drinkable. A creamy mousse provides voluminous mouthfeel and the delicate autolytic/yeasty notes offer a Champagne-esque feel. Exceptional value.

Michelle Bouffard, Wine Align

Delicate nose with mineral notes and mushrooms. Aromas of lemon and lime are added in the mouth. A thin foam and a salinity that persists in the final. Very well done. An excellent value for money.

Wine Spectator

A toasty version, laced with vanilla, pastry cream and spice notes, this is enlivened by racy acidity that creates a mouthwatering frame for the poached quince, apricot and candied ginger flavors.

Wine Spectator

Houlberg

I glasset kan man faktisk se, at der også er anvendt røde druer, for farven er sådan meget let rosa ... altså meget, meget let, mens duft er lidt kalket med grønne elementer, kandiseret lemon, abrikos, kvæde og selvfølgelig lidt citroner. Det er ikke en sirlig, stringent eller syrlig Crémant, men virker lidt varm i stilen.
Smagen er rund, boblerne relativt blide og bløde, mens frugten er småeksotisk med fersken, mango, ananas og grillet lemon. Smagen er ikke så dyb, syren ikke vild krisp og frisk, men til gengæld er der varme, krop og denne sødbitre smag. 90 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

NORDJYSKE

God balance, frisk syre og en anelse sødme til sidst. Man bliver glad af at drikke mousserende vin, og det behøver ikke at være champagne.

Ekstra Bladet

Fersken i duften, pæn intensitet. Abrikos, fersken og blomsternoter i smagen. Flot mousse og længde. GODT KØB" (Vurderet ved 80kr)

Concours General de Paris

Barego'mad

Glem alt om billig Crémant fra supermarkedet, for det her er sgu den ægte vare ... en yderst vellavet Crémant, som overpræsterer på kvaliteten i forhold til prisen... I glasset byder denne Crémant de Bourgogne på en flot sart lysegul farve med delikate perlende bobler, som målrettet søger mod overfladen. Denne Crémant viser en åben næse med frugtige toner af fersken, abrikos, karameliseret æble og citrus samt noter af smørristet brød. Smagen er dejlig frugtig og omfavnende med en lækker mundvandsdrivende mousse. God balance og fylde med en forfriskende syre og diskret frugtsødme i finalen. Champagne eller ej. Dette her er førsteklasses Crémant, som på en god dag har potentiale til at udgøre det for Champagne overfor Hr. og fru Danmark. Til hverdag og fest på
førsteklasse, men til prisen af økonomiklasse. Den er bare fjong!

Concours General Agricole

Natalie Maclean

A staggeringly great value ... Incredible.