Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino Pomona 2015

"94 point. I familie aromatisk med den alm. Salvi, men mere urtekrydret. Meget større i munden med mere intensitet, tydeligt medicinsk og samtidig poleret og med mild bitterhed. Større og mere møflende tannin." - René Langdahl

"94+ point. Lys, elegant i en meget klassisk og umiddelbart let stil, men se nærmere til, for der er kraft bagved. Tobak, urter, lyse bær med et floralt indslag og et tørt tanninbid til sidst. Jeg ville vælge at gemme den." - Din VinGuide

Svävande elegant, supersaftig enkelmarks‑Brunello från ett av Montalcinos högst belägna terroirer.

År 2015 boostad med årgångens redan legendariska mix av kraft, komplexitet och elegans. Ett absolut must-try för fans av Brunello i den helt klassiska och autentiska stilen!

Avnjut den till rött nötkött, lamm, vilt, italienska specialiteter, svamp och mogna ostar. Serveras vid 16–18 °C.

I det västra ”Brunello-land” finner vi Villa Poggio Salvi. Så långt västerut och så högt beläget, faktiskt, att man från vingården har utsikt över Tyrrenska havet. Platsen var redan på 1500-talet erkänd för sina viner. Sedan 1979 är det dock ingenjören Pierluigi Tagliabue som på allvar har satt Villa Poggio Salvi på kartan. Pierluigis 21 leriga hektar är gynnsamt belägna på 300–500 meters höjd, med stora temperaturvariationer samt maritim påverkan från Tyrrenska havet. Det ger Sangiovese med underbar friskhet, finess och parfym. Fruktens autentiska uttryck understöds av traditionell lagring på stora fat. Högst upp i Brunello-hierarkin tronar flaggskeppet Pomona, ett enastående enkelmarksvin som har fått sitt namn efter fruktens gudinna. Winemaker är Pierluigis barnbarn Luca Belingardi, vars arkitektritade vinkällare är vackert integrerad i terrängen vid Villa Poggio Salvi. År 1998 tillkom en separat vingård i Chianti Colli Senesi. Härifrån kommer Chianti Caspagnolo samt de läckra IGT:erna Tosco och Lavischio, gjorda på respektive Sangiovese och Merlot.