Tillbaka

Vineyard 7 & 8 '7' Reserve Cabernet Sauvignon 2004

USA, Californien

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.

1 229,95 SEK

6 fl. per st.

919,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

94 Point

Wine & Spirits Magazine

94 Point

Bonnie Reinwald

93 Point

Din VinGuide

92 Point

Wine Enthusiast

92 Point

John On Wine

⭐ 4,3 stjerner

Vivino

94-97 poäng

Houlberg

Beställ före

3 timmar 58 min

så skickar vi det idag!

Vineyard 7 & 8 '7' Reserve Cabernet Sauvignon 2004

Name: Vineyard 7 & 8 '7' Reserve Cabernet Sauvignon 2004
Brand: STEFFENS FAMILY WINES, DBA VINEYARD 7 & 8
SKU: 12414004
Availability: OutOfStock

USA, Californien

14% alk.

75 cl

"94-97 poäng. Det är vackert … så enkelt kan det sägas." - Houlberg

Så kallade ”back vintages” är omöjliga att få tag på utanför den amerikanska kontinenten. Perfekt drickmogen Napa Valley Cabernet Sauvignon är starkt eftertraktad. Särskilt från en producent i världsklass som Vineyard 7 & 8 i Spring Mountain, Napa Valley.

Detta fantastiska vin är framställt i nära samarbete med Chateau Latours vinmakare i 14 år, Christian Le Sommer. Mannen bakom 100-poängsklassikern Latour 1990!

Efter 18 år i källaren är Caberneten helt utan hårda kanter - och den komplexa smakpotentialen vecklar nu på allvar ut sig... Wow!

Drick nu, eller lagra +20 år från skördeåret.

Rekommenderas till hängmörat nötkött, lamm, anka och fjädervilt. Servera vid 16–18 °C

2019 är året då Vineyard 7 & 8 firar 20-årsjubileum. Ett av Napa Valleys ledande vinhus grundades 1999, när paret Launny och Weezie Steffens köpte en 16 hektar stor vingård 600 meter upp på den vulkaniska Mayacamas-bergskedjan.

Spring Mountain AVA etablerades 1993, och familjen Steffens hör, tillsammans med namn som Philip Togni, till vindistriktets pionjärer. Den högt belägna ”Mountain AVA” har sedan länge etablerat sig som en odlingsplats för Cabernet Sauvignon i världsklass.

Sonen Wesley Stefffens är i dag vd och assisterande vinmakare med stor passion för mat och vin. Wesley, som är utbildad vid Culinary Institute of America, har arbetat på både Michelin-restaurangen French Laundry och i 4 år i vinmakarteamet hos självaste Harlan Estate. Årlig produktion: endast 1 800 lådor.

1 fl. per st.

1 229,95 SEK

6 fl. per st.

919,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

94 Point

Wine & Spirits Magazine

94 Point

Bonnie Reinwald

93 Point

Din VinGuide

92 Point

Wine Enthusiast

92 Point

John On Wine

⭐ 4,3 stjerner

Vivino

94-97 poäng

Houlberg

Beställ före

3 timmar 58 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Vineyard 7 & 8 '7' Reserve Cabernet Sauvignon 2004

94 Point

Wine & Spirits Magazine

94 Point

Bonnie Reinwald

93 Point

Din VinGuide

Gott om bärtoner i doften. Svartvinbär, animaliska toner, kryddor och en antydan av vanilj i smaken. Fin balans och avslutning.

92 Point

Wine Enthusiast

92 Point

John On Wine

This wine is big and rich, a bit of a challenge now. At first it seems to be dry, with a strong herbal aroma and not much fruit flavor, but with time it opens up and layers of blackberry and black currant. It has a full body and a long-lasting finish.

⭐ 4,3 stjerner

Vivino

94-97 poäng

Houlberg

6 av 7 Thumbs Up. Det är rejält med tryck i aromerna, där det först kommer något rått och rökt kött, djup mörk frukt från världens inre, svarta körsbär, svarta vinbär, cederträ, timjan, salvia, torr engelsk lakrits, lakritsrot, vanilj, ett använt kaffefilter, lite grönpeppar och svartpeppar. Även om det är full fart framåt, så känns vinet fortfarande ungt och spänstigt, och det går på intet sätt att känna på doften att vinet är 16 år gammalt. Smaken är också långt friskare än du skulle förvänta dig. Det finns syrlig, stram och stringent frukt, mycket engagerande och syrlig, och tanninerna är också sprudlande levande. Det är ett torrt, slankt och lite majestätiskt vin, som har något imponerande, nobelt och distingerat över sig. Syran är vild … annat är omöjligt att säga. Det är vackert … så enkelt kan det sägas.

Hur smakar Vineyard 7 & 8 '7' Reserve Cabernet Sauvignon 2004?

Elegant rubinröd med sofistikerad doft av svarta körsbär, cassis, cigarrlåda, asfalt, rök, örter, kakao och kaffebönor. I munnen medelfyllig och silkeslen med förnämlig koncentration och frisk Bordeaux-elegans. Lång eftersmak med fina tanniner och mogna inslag av läder och tobak. Strålande rött vin!