Ziereisen Grauer Burgunder 2022

Vinonyme

Jeg må sidde ned.. Når tilblivelsen af en grauburgunder bliver til troldmandsleg – Som jeg før har sagt så tryller Ziereisen Baden op i gear med sine vine. Her er duften magisk omskiftelig af moden mango, syltede agurker, og man vil ikke tro det, men sure kastanjer, og mentholbadet marcipan - nøj det er spændende! Smagen er ekspressiv: sprællevende syre, tyggevenlig fylde og bærmecremet tekstur. Fenolisk kant, tannisk bid fra skindkontakten – alt i alt en grå drue, der springer ud i vildskab oh fuld flor af technicolor. Køb det her, eller andet fra Ziereisen, hvis du skal ha’ en på opleveren.

Vinonyme

Robert Parker

The white-golden, pink-shimmering 2022 Grauer Burgunder opens with a clear, fine and elegantly aromatic, dense and fruity but also sur lie nose with notes of ground hazelnuts. The wine is full-bodied, dense and textured, quite intense yet very elegant and provided with fine tannins and fine, saline acidity, which gives a quiet and balanced flow over the palate as well as the long, intense and even quite complex finish. A stunning wine at this price point. This is probably the finest vintage Hanspeter Ziereisen has produced of this wine. 13% stated alcohol. Screw cap. Tasted at the domaine from lot L 07 24 in August 2024.

Mad og Monopolet

Ziereisen er én af de producenter, som jeg mener, at du skal holde øje med – det er nemlig utrolig god vin til prisen. Denne er på Pinot Gris, som er en drue, der lige nu vinder utrolig meget indpas i store dele af verden. Jeg forstår godt hvorfor - den er nem at drikke, fyldig, syrlig og har også friskhed og mineralitet. Duften byder på en rutschetur gennem hele frugtskålen - æbler, pærer, fersken, melon og citrus. Flot glas for dig, som har set lyset med Pinot Gris. 1 fl. pr. stk. 199,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 129,95

Vin.connaisseur

★★★★★ 5/6 (Value for money) Fyldig og let krydret Pinot Gris med noter af moden pære, smørblomst og ristede nødder. Let fedme, men balanceret med friskhed og mineralsk eftersmag. 1 stk 199,95 / 6 stk 129,95

Vin.connaisseur

Falstaff

A straw-yellow color with golden reflections. The aroma centers on a flinty note, surrounded by apple aromas and a ripe varietal fruit reminiscent of Pinot Gris. On the palate, the structure strikes a balance between smoothness and extract; a touch of phenolics enhances the grip, while elegant acidity, in combination with chalky mineral notes, carries the wine through to the finish.

Vinvalget

Flot gylden let orange farve (skindkontakt). Vinen oser ikke af funky orangevin, men har fine orangevinsagtige balancerede noter af gule nedfaldsæbler, pære, gul stenfrugt, citron, mandarinskal, grønne umodne nødder, smørblomst, vanilje og våde sten. I munden cremet mundfølelse med fin frisk syre og et lille mineralsk kalket og let tannisk bid. Gule æbler, hvid peber, gul eksotisk frugt, citron, mandarinskal og saft. Det er virkelig en dejlig karakterfuld vin, der både fremstår ganske klassisk og moderne. En vin der i smag og struktur skriger på røgvarer og en tapas anretning. 91p.

Jancis Robinson

... a fantastic vintage to get beyond Riesling. Pinots, in shades of white, grey and especially red, show excellent must weights and volume

Jyllands Posten

Vanvittig flot grauburgunder fra Hanspeter Ziereisen, der altid leverer vin med syrlig kant, dybde og karakter. Tilmed til superskarp pris. Elegant ekspressiv, let oxidativ stil. Vin med bid og stor struktur og lækker fenolisk modstand. Åbner med en smule reduktion; strøget tændstik, krudt og kugler. Her er også noter af iste med mandarin, grapeskal, en snert af altæabolsje, tørret græs, vådt træ og masser af dybe, brødagtige, røgede sur lie-noter. Smagen er herligt tør og velstruktureret, masser af bid og cremet intensitet og lækre fadnoter og markchampignon i eftersmagen. Virkelig spændende vin i særegen stil for den åbne og nysgerrige interesserede. Glimrende madvin. Pris:129,95 kr. v/ 6 fl. | Forhandler: Supervin

The Wine Front

Winewherever, Rasmus Christensen

Det er bestemt ikke alle der formår at få noget positivt ud af Pinot Gris. Men Ziereisen er altid garant. Her med en fuldstændig tør udgave, der til gengæld har masser af frugtsødme, cramet mundfølelse og fine slankte tanniner, som man altid finder i hans hvidvine. Det her er Pinot Gris med karakter.

Mad og Monopolet

Pinot Gris er en lurevorn drue, som ærlig talt kan stikke i alle retninger - nogle vine bliver for søde og ude af balance, men nogle formår at tæmme dem og lave fremragende vin. Ziereisen gør det godt, og vinen er til billige penge. Næsen er fyldt med duft af æbler, solbær, grapefrugt, tangerine og flint. I munden er den frisk, rank og har både fylde og mineralitet. 1 stk 189,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 119,95

Houlberg

WAUW ... der er sgu både krop, fedme og fad i næsen, virkelig en fadpræget aroma, hvor der er brunet smør, lakridskonfekt, vanilje, kaktuspiller og en tropisk frugt med fersken, mango, papaya samt bløde og modne pærer. Der kommer også sammen med det pænt lurpakkede og smørrede noter nogle cashewnødder. I munden er vinen knap så blød, men har en mere maskulin syre, fortsat god krop samt god balance. Der er igen noget tropisk frugt, men det får følgeskab af æbler, lemon og grape, så dermed giver det noget rygrad til vinen. Smagen er måske en anelse mere brovten end duften, men det smager sgu ret godt. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., men kan fås til 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Robert Parker

Aged on the lees for 20 months, the Oberrhein Landwein 2021 Grauer Burgunder from Hanspeter Ziereisen opens with intense and elegant, wonderfully aromatic fruit (ripe pears) and some chalky nuances on the nose. Medium to full-bodied on the palate, this is a supple yet structured Pinot Gris with serious grip and sustainable salinity and purity. This is an impressive wine that sells for 13.80 euros ex-cellar, which makes it a Best Buy from this iconic producer close to Basel. 12.5% stated alcohol. Screw cap. Tasted from lot L 03 23 in August 2023.

Falstaff

A balsamic touch in the fragrance, apple, pear, forest blueberry, large wooden barrel, firm and juicy in the mouth, concise acidity, but also good accompanying extract, no softened Pinot Gris, and no heavy boom, but still with varietal motifs of smoothness and aromatic richness.