Amicale Pinot Grigio Delle Venezie DOC Rose 2023 ØKO
Ny italiensk roséhit från Amicale!
Amicale är mästare på bra prisvärdhet och har tidigare fått upp till 96 poäng för sin Pinot Grigio rosé. Nu kan vi presentera deras nya ekologiska version, som även den är framställd utan användning av sulfiter (svavel). En förtrollande läcker italiensk rosé som är sprängfylld med röda sommarbär, jasmin och honungsmelon.
Pinot Grigio/Gris delar släktträd med Bourgogne-druvan Pinot Noir och är faktiskt en av de mörkaste druvsorterna som också ger vitt vin. Men med sitt ljusrosa druvskal ger Pinot Gris också underbart aromatiska och vackert kopparfärgade roséer,
Njut som en frisk aperitif eller till antipasti, skaldjur, kyckling, sushi, sallader och lättare asiatiska rätter. Servera vid 6-10°C.
Hur smakar Amicale Pinot Grigio Delle Venezie DOC Rose 2023 ØKO?
Den friska Amicale rosé pryder glaset med sin distinkta och lätt kopparröda färg. Nosen bjuder på en frisk och härlig doft av jasminblommor, hallon, jordgubbar, rabarber och röda körsbär. Den mjuka och behagliga rosén glider lätt och gnistrande fräscht över tungan medan frukten vecklar ut sig elegant och aromatiskt i munnen. Lång och uppfriskande avslutning med nyplockade röda äpplen, persikor och en aptitretande salt mineralitet. Det här är genialt! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Amicale Pinot Grigio Delle Venezie DOC Rose 2023 ØKO passar bra till...
Hur är Amicale Pinot Grigio Delle Venezie DOC Rose 2023 ØKO framställt?
Amicales fräscha rosé är gjord på 100% Pinot Grigio, Italiens i särklass mest populära druvsort. All odling sker enligt ekologiska principer (certifierad) och inget svavel (sulfiter) tillsätts i källaren. Efter skörden pressas druvorna försiktigt i vingården och druvskalen får macerera i kontakt med musten i 4 timmar, vilket resulterar i en vacker kopparröd roséfärg. Vinet jäses svalt och fruktbevarande vid 15-16 grader med en speciell lågsvavlig jäst. Efter jäsningen mognar vinet ytterligare i kontakt med de fina jästresterna för att förhindra oxidering och för att främja den krämiga och mjuka strukturen.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Restsöcker
Syrainnehåll
