Austo Novebolle Spumante Brut
Pop, fizz, clink. - Skål för nya läckra prestigebubblor från topprankade italienska Austo!
Novebolle Brut kommer från de svalaste kullarna i Emilia-Romgana - och "Italiens skafferi" levererar återigen en underbar njutning för gommen.
I norr bjuder italiensk spumante gärna upp franska champagner till dans... och till mycket vänligare priser. och till mycket vänligare priser.
Detta delikata 91-poängsvin är ett utmärkt exempel, även om det tekniskt sett är gjort i en mer ung, frisk och fruktig Charmat-stil.
Och med toppkvalitet för mänskliga pengar skadar det inte att flaskan ser ut som en miljon dollar på festbordet!
Perfekt som aperitif eller till tapas, antipasti, sushi, delikata skaldjursrätter och krispiga sallader samt lätta asiatiska rätter. Avnjut kyld vid 6-10°C
Hur smakar Austo Novebolle Spumante Brut?
I glaset, elegant halmgul med en frisk grönaktig färg och fina, ihållande bubblor... Nosen följer upp med sina härliga dofter av jasmin, citrusmineralitet, nyskurna gröna äpplen och tropisk mango ... I gommen, saftig och harmonisk med en riktigt härlig fruktintensitet som perfekt väcks till liv av vinets underliggande friskhet och krämiga mousse. Lång, vänlig och munrengörande avslutning. En riktigt läcker mousserande italienare!
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Austo Novebolle Spumante Brut passar bra till...
Om Cevico
Sashy Chardonnay, Zealy Sauvignon Blanc, Galante, Poggio Siresa Ripasso och Poggio Maru Negroamaro...
Cevico från Emilia Romagna står bakom en rad av Supervins mest populära viner!
Dessutom står Terre Cevico bakom Lambruscos kanske bästa och mest prisbelönta vinhus, Medici Ermete.
Emilia Romagna hyllas ofta som Italiens skafferi, eftersom det är i denna nordöstra italienska region som vi hittar världsberömda specialiteter som parmaskinka, parmesanost, balsamico och lambrusco.
Med utgångspunkt i detta gastronomiska paradis har Terre Cevico sedan starten 1962 etablerat sig bland Italiens viktigaste vinproducenter, med export till 69 länder världen över.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
Allergener
