Vinous

The 2025 Riesling Tres Naris is picked chiefly in Lieser slate sites, supplemented by some fruit from Bernkastel. Smokiness still holds sway on the nose. Tension is colored with slight Mirabelle plum but lemony brightness still sets the tone with zestiness and sleek drive. (Dry)

“We were on top of everything in 2025,” Axel Pauly said. He decided to pick his Frühburgunder, or Pinot Noir Précoce, in late August and then carried straight on. He “felt it in his gut” that it was the right time to pick. “The pips were brown, the grapes tasted good,” he remembered, and the fruit was just right for his strait-laced style. When the big downpours of September 24 and 25 arrived, 80% of his harvest was already in the cellar. For the remaining 20%, he and his team “at least had the time to sort.” They discarded half of this final fifth, but Pauly is very happy that he started early. All the ferments went without a hitch. The Rieslings are brilliant and wonderfully tense, with an outstanding Bärlay GG. The 2024 Pinot Noirs outshine their Précoce sibling, and Pauly also presented a Blaufränkisch from slate soils for the first time.

Robert Parker

Coming straight from the bottling line, Pauly's 2025 Riesling trocken Tres Naris opens with an intense, pure, slate-driven nose that indicates a remarkably substantial wine. Dense but light, fresh and saline on the palate, this is an easy-drinking dry Riesling with character, grip and tension yet also pure joy. There is no challenging complexity, just the greatness of dry Mosel Riesling suitable for many occasions. 11.5% stated alcohol. Screw-cap closure. AP 3 26. Tasted in April 2026.

James Suckling

Effusive aromas of spring blossoms and some white currants pull you into this sleek but very expressive dry Mosel that makes you feel glad to be alive. Extremely refreshing berry and wet-stone finish.

Winewherever, Rasmus Christensen

Vita blommor, saftig fullmogen persika, litchifrukter och kall honungsmelon. Ett lätt sött och nästan pärlande lemonadvin, som dricks med en otrolig lätthet. Här pratar vi inte om ett högtravande och sofistikerat Moselvin, utan om ett vin som är mycket rättframt och otroligt läskande. Skulle kunna drickas hinkvis.

Flaskehalsen

Flot og helstøbt Mosel-Riesling... Riesling fra Mosel. Det finns så många varianter att de väl närmast skulle kunna fylla hela Mosel-floden, om den tömdes på vatten. Därför måste man också balansera för att hitta den Riesling man tycker bäst om, och Pauly har stått bakom flera Riesling-viner som jag har blivit riktigt förtjust i. Tres Naris är en ny variant som jag inte har smakat tidigare, och i denna torra 2023:a hittar jag ännu ett fint bevis på att Pauly är ett hus man inte får förbise. Vinets namn betyder ‘Tre näsor’ och etiketten visar vad som både kan vara bergslandskapet i Mosel-området och silhuetterna av Axel Pauly och hans far och farfar. Så rinner alla floder samman med varandra någonstans, precis som smaknyanserna förenas till ett fint Riesling-vin som kan köpas till ett reapris som inte får avskräcka någon. Härligt djup och mjukhet med en exemplarisk förening av Riesling-druvans mjuka frukt och hänförande syra. Ordinarie pris kr. 199,95, Sänkt till kr. 89,95 Supervin

Mad og Monopolet

2024 Riesling Tres Naris framställdes av alla viner som inte riktigt når fullständig torrhet. Druvorna skördades i Lieser, med bara ett litet inslag av Kues. Skifferns milda smak blandas med en antydan av mandarinskal och underbara citrustoner av citron. 2024-årgången pirrar av livfullhet, energi, koncentration och substans. Avslutningen är underbart torr och dess 6 g/l socker försvinner mot 7 g/l syra. (Torr)