Bacio della Luna Cuvée Rosé
Vinet beskrivs av
NYHET - Italienska rosenbubblor från Prosecco-specialisten Bacio della Luna!
Ta fram bruchetta, charkuterier och alla andra tapasläckerheter från Italien. Den nya "Cuvée Rosé" från Bacio della Luna är den festliga flaskan som du plockar fram när du ska mysa på terrassen med vänner och familj.
De rosa bubblorna görs av den lokala druvan Glera, känd från Asti, och den världsberömda Pinot Noir, som tillsammans skapar en perfekt blandning av ett mousserande vin. Fylld till bredden med saftiga röda sommarbär som körsbär, hallon och smultron, kompletterad med blommiga inslag av nypon.
Den nya rosécuvéen är gjord med 11 gram restsocker per liter och tillhör därför kategorin Brut, vilket innebär att den är torr utan att vara knastertorr.
Otroligt lätt att dricka och än en gång överträffar kvaliteten alla logiska förväntningar för priset. Var hälsad...
En färgglad och festlig aperitif - och en utmärkt matchning till lätta förrätter av alla slag. Prova också tapas och kryddiga asiatiska aptitretare. Servera vid 6-8°C
Hur smakar Bacio della Luna Cuvée Rosé?
Vinet beskrivs av
Bacio della Lunas helt nya "Cuvée Rosé" lockar med sin vackra rosa färg från glaset ... Den mest förtjusande doften av vita sommarblommor och röda rosor stiger upp ur glaset, uppbackad av hallon, smultron, granatäpple, jordgubbar och körsbär. I munnen är det mousserande vinet härligt mjukt och friskt med en fin krämig mousse. "Cuvée rosé" balanserar snyggt en lätt fruktsötma med en citrusaktig mineralitet. Smaken är fylld till brädden av sommarmogna röda bär som dröjer sig kvar i den långa och uppfriskande eftersmaken. Drick nu eller spara i 2-3 år.
Smaknoter
Citron
Honung
Vita blommor
Jordgubbe
Röda körsbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Bacio della Luna Cuvée Rosé passar bra till...
Hur är Bacio della Luna Cuvée Rosé framställt?
Vinet är gjort på druvorna Glera och Pinot Noir som skördats från utvalda fält i Triveneto i nordöstra Italien. De hela gröna druvklasarna pressas försiktigt. Den fina musten överförs till temperaturkontrollerade tankar där den lagras tills den behövs för produktion av mousserande vin. De röda druvorna, å andra sidan, skickas efter krossning till jäsningstankar för en kort maceration. Denna process förbättrar vinets aromatiska profil. Den vita musten blandas sedan med en liten andel rött vin och utvalda jäststammar tillsätts. Den resulterande cuvéen överförs till speciella tankar för jäsning, vilket bevarar och framhäver de typiska aromer som skörden ger. När den önskade alkoholhalten och sockerhalten har uppnåtts stoppas jäsningen genom kylning. Efter en lagringsperiod på jästfällningen är det mousserande vinet klart för buteljering. Restsockerhalten per liter är 11 gram (torrt).
Druvor
GleraVindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
