Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trälåda
Vinet beskrivs av
"Bordeaux is facing its biggest crisis since the 1930s. A few commentators recently opined that “it’ll all blow over.” That is not going to happen." – Neal Martin, Vinous
Försäljningskrisen i Bordeaux har skapat en akut inköpsmöjlighet till ett unikt pris... Äkta guldmedaljvinnande Saint-Émilion Grand Cru från toppåret 2020 levererad i originala trälådor!
Som Vinous nyligen uttalat, måste vi gå tillbaka till tiden efter börskraschen 1929 för att hitta motsvarande krisnivå för världens mest traditionsrika vinregion. Det speglas i det ena vansinnespartiet efter det andra, där man tar sig för pannan över de låga priserna…
Ta bara Baron De Merviel, som i superåret 2020 levererar silkeslen Saint-Émilion med imponerande fatkomplexitet och fruktkoncentration. Skapad på 85 % Merlot och 15 % Cabernet Franc, där sistnämnda ger en härlig friskhet samt toner av torkade kryddörter.
12 månaders fatlagring på franska ekfat ger både struktur och delikata fatkryddor till den imponerande smaken. I slutändan får du ett av de finaste Saint-Émilion-köpen vi har sett hittills med frukt, friskhet och fatkryddor i perfekt symfoni.
Njut av den till saftigt kött, confiterad anka, vilt, lamm, svamprätter, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trälåda?
Vinet beskrivs av
Baron de Merviel Saint-Émilion Grand Cru 2020 visar sig i glaset med en djup, mörk körsbärsröd färg med violetta reflexer. I doften intensiv och ungdomlig Saint-Émilion med mörkbärig charm av svartvinbär, svarta körsbär, blå plommon och björnbär, åtföljd av fina nyanser av lakrits, vanilj, cederträ, topas och en aning av färsk mynta. Efter en stunds luftning utvecklar doften sig ytterligare med inslag av kakao, rostade kaffebönor och en diskret mineralton från jordmånen. I munnen rund och generös, fylld med saftig svart frukt där Merlot bidrar med mjukhet och charm medan Cabernet Franc tillför struktur, fräschör och en elegant nerv. Tanninerna är fina och välintegrerade, och 12 månaders fatlagring ger ett subtilt avtryck av vanilj och kryddor utan att övermanna frukten. Eftersmaken är lång, harmonisk och silkeslen med en livlig syra som lovar utmärkt lagringspotential. Drick nu, eller spara 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Cederträ
Choklad
Vinbär
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Baron De Merviel St. Emilion Grand Cru 2020 i trälåda passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
