



Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
Den största någonsin? När Suckling provade flaggskeppet Private Reserve 2016 för ett par år sedan och fick 99 poäng, lovade han faktiskt ännu större saker för framtiden!
Beringer Private Reserve är en av Kaliforniens mest ikoniska kultvinserier - och den enda med både ett vitt och ett rött vin som #1 på Wine Spectator Top 100.
Private Reserve Cabernet Sauvignon briljerar 2016 med exceptionell kraft, enorm struktur och superb fruktrikedom, främst från druvorna Pauli, Steinhauer och Bancroft Ranch uppe på Howell Mountain.
Om du jämför priset och betygen med de dyra konkurrenterna i Napa, talar vi faktiskt om ett exceptionellt värde!
Om du måste uppleva detta ikoniska röda vin en gång - välj 2016! Kanske den bästa årgången i historien för Napa Valley Cabernet, med rekordhöga betyg i praktiskt taget alla kritikernas Vintage Charts.
Rekommendationen kommer dock med en brasklapp. Många årgångar av detta toppvin är sedan länge borta i det här landet - så vänta inte för länge med att investera.
Njut av det till biffar, anka, lamm, fågel, svamprätter och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016?
När det hälls upp är det mörkt björnbärsrött med svart mitt och lila kant... På näsan en legendariskt läcker Napa Cab med djupa och intensivt lockande aromer av cassis, choklad, espresso, viol, mineralisk skogsmark, cederträ, lakrits, mynta, svarta körsbär, vilda hallon, plommon och läder... Gigantisk wow-faktor! I munnen fyllig med imponerande mjukhet. Sammantaget en slank, elegant och gudomligt vackert strukturerad Cabernet Sauvignon vars kraft och komplexitet utvecklas nästan explosivt på tungan! Råa muskler med finess och smidighet som en balettdansös. Hela härligheten kulminerar i ett fyrverkeri av finish som fortsätter att avslöja nya lager av komplexa smaker. Oförglömligt vin! Drick nu eller spara +25 år från skördeåret.
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 passar bra till...
Hur är Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 framställt?
Vinet är gjort av en blandning av 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot, främst utvalda från de bästa vingårdarna i Howell Mountain (Steinhauer Ranch, Bancroft Ranch, Pauli), Oakville (Gamble Ranch), St Helena (Home Vineyard, Chabot Vineyard) och Mount Veeder (Lampyridae Vineyard). Helena (Home Vineyard, Chabot Vineyard) och Mount Veeder (Lampyridae Vineyard). Varje skifte övervakas noga under druvornas mognad för att fastställa den perfekta skördetiden. Druvskörden för 2016 Private Reserve Cabernet Sauvignon sträcker sig över mer än en månad - från den 16 september till den 20 oktober.
I källaren vinifieras vinet även parcellvis med hjälp av skräddarsydda tekniker som optimerar utvinningen av färg, smak och tanniner från druvskalen. Före den slutliga blandningen mognar alla komponenter i 20 månader på de bästa franska barriquefaten från Nervers - 83% av dem helt nya!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
















