Chapelle de la Paix Crozes Hermitage 2019
Vinet beskrivs av
Crozes-Hermitage med 24 månaders fatlagring från en historiskt stor årgång!
Genom en exklusiv samarbetspartner i Bourgogne har vi säkrat ett restparti av klassisk, pepparkryddad Syrah från en av Nordrhônes mest kända appellationer – Crozes-Hermitage.
Årgång 2019 har av Wine Enthusiast utropats till den bästa sedan den ikoniska 2015, och denna vin från Chapelle de la Paix visar precis varför. Efter 6 års källarlagring på fat och flaska framstår vinet perfekt drickfärdigt med eleganta tanniner och imponerande smakdjup.
Redan vid första klunken blev vi djupt imponerade av kvaliteten – och vi är säkra på att du kommer att ansluta dig till hyllningskören. Det här är klassisk Syrah från Nordrhône när det är som bäst.
Crozes-Hermitage ligger här hemma typiskt i prisläget 200–250 kronor. Här får du exceptionell kvalitet till ett avsevärt lägre pris.
Begränsat antal – först till kvarn!
…
Njut av den till pepparstek, biff béarnaise, lammkotletter, svamprätter och viltkött (utan sött och syrligt). Servera vid 16–18°C
Hur smakar Chapelle de la Paix Crozes Hermitage 2019?
Vinet beskrivs av
Chapelle de la Paix Crozes-Hermitage 2019 glittrar mörklila i glaset med en nästan svart kärna... Doften är parfymerad och intensiv med eleganta aromer av rökt bacon, parfymerad viol, krossad svartpeppar, örtkryddor, hallon, björnbär, blåbär, svarta oliver och en aning animaliskt läder... Smaken är klassisk Norra Rhône med köttiga mörka bär och massor av pepparkryddig komplexitet. Svala mineraltoner tillför nerv och finess till toppårgångens fina frukt, som även efter sex år på fat och flaska har gott om pondus kvar. Lång finish med perfekt avrundade, biffvänliga tanniner. Det här är Syrah som har både struktur och smakintensitet nog att mäta sig med slaktarens bästa styckdetaljer! Drick nu, eller lagra 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Björnbär
Hallon
Herbes de Provence
Rök
Svartpeppar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Chapelle de la Paix Crozes Hermitage 2019 passar bra till...
Hur är Chapelle de la Paix Crozes Hermitage 2019 framställt?
Chapelle de la Paix från toppåret 2019 är skapad på 100 % Syrah, som selekteras från utvalda parceller i Crozes-Hermitage, som omgärdar legendariska Hermitage. Efter jäsningen och den efterföljande macerationen, som utvinner färg, karaktär och tanniner från Syrah-druvans skal, tillförs vinet läckra kryddtoner och mjuka tanniner från den seriösa, 24 månader långa fatlagringen.
Druvor
SyrahVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
