



Beyra Vinhas Velhas Branco 2023
"Mycket intensiv och mineralisk, citrus- och blomnoter väl integrerade med aromer från jäsning på fat och den utmärkta integrationen av ek, i munnen är den krämig och fet med en mycket frisk och lång finish." - Beyras vinmakare, Rui Roboredo Madeira
Ett klassiskt fatjäst och fatlagrat vitt vin i Burgundy-stil från Portugals högland?
YES, Beyras nya vita toppvin är ett fantastiskt "Best Buy" från gamla vinstockar.
Flaggskeppet Vinhas Velhas Branco är skapat av en fantastisk fältblandning av lokala specialdruvor som Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Syria och andra interplanterade sorter.
Fermentering och efterföljande mognad på ekfat med burgundisk omrörning av jästen (bâtonnage) ger utsökt kryddighet och smörig rikedom till den eleganta, delikata och mineraliga höglandsfrukten.
Medan Ruis bästa röda viner leker med dyrbara Ribera del Duero, vågar vi inte ens tänka på vad det vita vinet här matchar med dyrbara Bourgogne-viner! Har världsklass någonsin smakat billigare?
När den välkände kaliforniske vinmästaren Bob Paulinski nyligen besökte Beyra föll han pladask av förvåning över vinernas höga kvalitet...
"Beyra är ett av mina favoritbesök på vingårdar genom tiderna. Uber kvalitetstänkande, vingårdar på hög höjd, gamla vinstockar, mycket låg avkastning, ingen bevattning... Om du kan hitta dessa - plocka definitivt upp dem!" - Bob Paulinsky, MW
Njut av det till stekt eller grillad fisk och skaldjur, tapas, sushi, fågel och nötiga ostar.
Hur smakar Beyra Vinhas Velhas Branco 2023?
Beyra Vinhas Velhas Branco 2023 presenterar sig överdådigt och delikat gyllene i glaset... Näsan utlovar ett stort och komplext vitt vin med läckra aromer av jasmin, apelsinblomma, saltad druva, lime, persika, honung och våt skiffer, kompletterat med burgundiska inslag av smör, rostad brioche, nötter och vanilj från jäsningen och mognaden på ekfat.. Det vita vinet glider mjukt och elegant över tungan, där den magiska mineraliteten från de meterdjupa rötterna från de gamla vinstockarna verkligen kommer fram i gommen. Lång och harmonisk avslutning med vackert integrerade fatkryddor ... Wow, det här smakar så gott och dyrbart! Drick nu eller spara 6-8 år från skördeåret.
Smaknoter
Persika
Lime
Smör
Vanilj
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Beyra Vinhas Velhas Branco 2023 passar bra till...
Om Rui Roboredo Madeira

Producenten bakom vinerna från Beyra är den erkände Rui Roboredo Madeira, som 2011 tog över vingården i byn Vermiosa, där han redan 1987 gjorde sin debut som vinmakare. Rui växte upp i Dourodalen, men har rest jorden runt för att besöka vinodlingsregioner och lära sig om vinproduktion. Därför kändes det som att komma hem för honom när det äntligen blev möjligt.
Beyras vinmarker är bland de högsta i hela Portugal och ligger omgivna av berg. En fantastisk plats med läge på hela 750 meters höjd. Varma och soliga dagar växlar med svala nätter och morgnar, vilket ger druvorna optimal balans mellan fruktighet och friskhet.
Sedan 1987 har Rui blivit en portugisisk superstjärna inom vinproduktion, och kombinationen av hans källarkunskaper och markernas läge är helt fenomenal. Han försöker ständigt föra in innovation och förnyelse i de urgamla vinodlingarna som ligger i och runt Dourodalen.
Rui åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Hans röda viner bevisar om och om igen att Portugals nordöstra hörn utan problem kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen. Hans viner har blivit Beira Interior-regionens flaggskepp. Rui förfogar över knappt 10 hektar vinmarker i Beira Interior D.O., därifrån han producerar viner till serien Beyra Vinhos de Altitude.
Förutom vinerna från Beyra producerar Rui viner från Douro D.O., som är världens äldsta officiella vinregion. Dourofloden rinner genom hela regionen och ger liv åt alla vinstockar vars druvor används i både portvin och bordsvin. I samma region ligger underregionen Douro Superior, där Rui har 17 hektar på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset har i Ruis händer utvecklats till ett familjeägt vinhus i åttonde generationen. Samtidigt äger han 12 hektar på Quinta de Fafide i samma region, där man också gör viner från enskilda vingårdar. Det slutar inte där. Rui Madeiras kritikerrosade viner från serien Castello d’Alba, som var hans första serie som han släppte som oberoende vinmakare, kommer också från Douro D.O.
En man som är född ur jorden och lever och andas naturen, som har ett finger med i nästan allt som händer både i Douro och i Beira.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll