ERBJUDANDET SLUTAR OM: 4 dagar 6 timmar 34 min 7 sek

Tillbaka

Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse

Italien, Toscana

14% alk.

75 cl

ERBJUDANDET SLUTAR OM: 4 dagar 6 timmar 34 min 7 sek

1 fl. per st.

4 419,95 SEK

BÄSTA PRIS

6 fl. per st.

3 684,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

98 Point

James Suckling

97 Point

Falstaff

95 Point

Wine Spectator

94 Point

Decanter

96+/100

Robert Parker

Jancis Robinson

⭐ 4,3

Vivino

Beställ före

0 timmar 4 min

så skickar vi det idag!

Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse

Name: Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse
Brand: Bibi Graetz
SKU: 8032665136727
Price: 3979.95 SEK
Availability: InStock

Italien, Toscana

14% alk.

75 cl

"Efter den magnifika årgången 2015 kunde jag inte tro att kvaliteten på 2016 var ännu högre!" - Bibi Graetz

Super vintage 2016 och en annorlunda färgkomposition!

Under de senaste årgångarna har vinkonstnären Bibi Graetz skapat sitt ikoniska rött vin Colore med 100% Sangiovese, men 2016 var en nästan perfekt blandning av tre toskanska rött vinsdruvor...

Medan Sangiovese ger Colore strukturen och kraften hos en mäktig Brunello, lyfts 2016 års upplaga till en ännu högre nivå med Colores frukt och sammetslena tanniner som samspelar med Canaiolos mineralintensitet...

Toskanskt rött vin blir helt enkelt inte större! Levereras i 3 originallådor av trä.

Njut av det till saftiga biffar, lamm med medelhavskryddor, mustiga pastarätter, svamp och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

ERBJUDANDET SLUTAR OM: 4 dagar 6 timmar 34 min 7 sek

1 fl. per st.

4 419,95 SEK

BÄSTA PRIS

6 fl. per st.

3 684,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

98 Point

James Suckling

97 Point

Falstaff

95 Point

Wine Spectator

94 Point

Decanter

96+/100

Robert Parker

Jancis Robinson

⭐ 4,3

Vivino

Beställ före

0 timmar 4 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse

98 Point

James Suckling

The aromas are always so complex with cherries, blackberries, rosemary, sage and spice. Full-bodied, very tight and polished with a dense and powerful palate, which opens and grows, yet remains agile and beautiful. A solid red. Wonderful segue from the 2015. 80 per cent sangiovese with colorino and canaiolo.

97 Point

Falstaff

Rich ruby colour with a garnet shimmer. Enchanting nose with notes of damson, wild raspberry, bathed in cinnamon. A plethora of juicy cherry on the palate, unveiling grippy tannin, precise and smooth with real vigour.

95 Point

Wine Spectator

This is suave and expands on the palate, with cherry, black currant, mineral and woodsy underbrush notes. Shows purity to the fruit, along with support from the fine-grained tannins and lively acidity. Excellent length. Sangiovese, Canaiolo and Colorino.

94 Point

Decanter

A very fine vintage with enough rain to refresh the vines during a warm growing season. A deep warm colour, reflected in the ripe and opulent nose, packed with succulent fruit but not overblown. Rich and fleshy, this is very concentrated and powerful, and although assertive, the tannins are far from tough, and there's admirable freshness on the finish. Long. This will go the distance.

96+/100

Robert Parker

A blend of Sangiovese (at about 80% of the mix), Canaiolo and Colorino from three far-removed vineyard parcels in different areas of Tuscany, the 2016 Colore is something of a pan-Tuscan wine. This ambitious wine gives voice to three of the region's most important red grape varieties as well as its most diverse territories (Lamole in Chianti Classico, Vincigliata near Florence and Siena province in the southern part of Tuscany). As a result, this is a statement wine with a lot to say to those careful enough to listen. It's important to be attentive to the details, the small berry fruit aromas that intermingle with nuances of spice, granite stone and pressed blue flower. Pure summer cherry is the dominant aroma on first nose, but it slowly disintegrates as the wine takes on more air to reveal those lighter and more delicate aromas at the back. This vintage offers an ideal dose of structure matched against freshness. Bibi Graetz tells me that fruit in 2015 was beautiful, perfect to look at. Fruit in 2016, however, appeared more sculpted with more darkness and weight. On some level, those descriptions also apply to the character of these two gorgeous back-to-back vintages. Some 6,000 bottles were made.

Jancis Robinson

Very precise and pure on the palate, with restraint on the nose. Still full of youth, this needs to breathe in the glass before aromas of elderberry and a hint of raspberry start to emerge. Subtle cinnamon and clove spice on the palate, finishing with an umami flourish. The tannins are glorious – fine, ripe and structural. Great length to finish. An elegant, undemonstrative wine that needs a bit of coaxing.

⭐ 4,3

Vivino

Hur smakar Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse?

Nosen lovar toskansk elegans bortom gränserna! Intensivt parfymerade dofter av viol, lavendel, mandarin, tranbär, saftiga röda körsbär och mörka plommon blandas vackert med Sangioveses örtiga toner av timjan, rosmarin och svart te, lyxiga cederträtoner och espresso från fatet... I gommen är konsistensen rik och polerad, medan frukten är tät, kraftfull och ändå vackert nyanserad. Colore 2016 visar sin klass med lyxiga fatkryddor och silkeslena tanniner som elegant biter sig fast i den minutlånga och komplexa avslutningen... En Sangiovese-blandning från allra, allra översta hyllan! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.

Bibi Graetz Colore Rosso 2016 i trækasse passar bra till...

Fläsk

Kalvkött

Lamm

Oxe

Ost

Pasta

Svampe

Tapas

Vild

Om Bibi Graetz

“I continue to be impressed with the beautiful wines of Bibi Graetz" - Antonio Galloni

”Carefully crafted boutique wines… A high level garagiste” - Robert Parker

“Top 100 Wines of Italy” – James Suckling [#11 Colore 2019 | #60 Testamatta 2019]

“Trylledrik for voksne.” – René Langdahl

“Making wine is a form of art…” – Bibi Graetz

Glöm Brunello. Och glöm Chianti. Med perfekta 100 poäng i Decanter — och hela två Sangiovese-viner på James Sucklings senaste TOP 100 Wines of Italy — har Bibi Graetz trampat sina egna toskanska stigar mot vinvärldens absoluta kultklass.

Som winemaker är Bibi befriande autonom. Han struntar fullständigt i de standardiserande regelverken för DOC och DOCG — och trivs utmärkt i Toscana IGT:s betydligt friare ramar för kreativt utövande. Ledd av ikoniska Testamatta och Colore, som båda firar 20-årsjubileum i årgång 2019, är resultatet en serie helt unika och extremt spännande viner. Alla prydda med konstnärens egna, färgstarka etiketter.

Med en norsk mor och en israelisk far låg det inte precis i korten att den blonda Bibi Graetz skulle bli en av Italiens största vinmakare. Han växer upp i Florens omgivningar på sin farfars borg, Castello di Vincigliata, där de tillhörande vingårdarna länge arrenderades ut till lokala odlare.

Vid arrendeavtalens utgång i slutet av 1990-talet studerade Bibi Graetz vid Florens konstakademi, tills han plötsligt stod med ansvaret för familjens vingårdar. Mötet mellan den unge konstnärsaspiranten och de urgamla vinstockarna blev en avgörande — och karriärförändrande — kärlek vid första ögonkastet!

”I fell completely in love with it; from that day in 2000, I could not pull myself away from creating wines.” – Bibi Graetz

Sedan dess har Bibi utvidgat sitt projekt till att omfatta druvor från 200 noggrant utvalda toskanska vinparceller, som likt färger på paletten levererar råmaterial till totalt fyra vinserier. Även om priserna varierar stort, håller alla viner imponerande nog fast vid Bibi Graetz grundläggande filosofi och kvalitetskriterier:

Extremt hög kvalitet från fält till källare. Ekologiskt odlade druvor. En förkärlek för toskanska druvsorter som Sangiovese, Canaiolo och Colorino. Fokus på äldre vinstockar, upp till 125 år gamla. Toscanas topplägen i svala 250–600 meters höjd – från Fiesole i norr till Siena i söder. Spontanjäsning med terrorets egna jäst. Ikonviner som Testamatta och Colore produceras endast i absoluta toppår — därför varken 2014 eller 2017. Alla etiketter designade av Bibi själv.

Utöver sina berömda röda viner har Bibi sedan 2016 producerat vita single-vingårdsversioner av både Testamatta och Colore. Båda Bianco-vinerna görs på druvan Ansonica och kommer från mycket gamla vinstockar på den toskanska ön Giglio, där havets speciella påverkan i samspel med en starkt granithaltig jordmån ger vita viner med stor och unik mineralitet. En upplevelse!

2019 köper Bibi Graetz Villa Aurora i Fiesole. Detta historiska byggnadsverk, ursprungligen en brittisk teater, inrymde som hotell i slutet av 1800-talet kändisar från drottning Victoria till Italiens drottning Margherita av Savojen. Samma exklusiva plats, med en inspirerande utsikt över Florens, är nu hem och arbetsplats för vinkonstnären Bibi Graetz. Här bor han. Och här tillverkar han sina ikoniska toppviner.

Från Toscanas bästa 100-poängs value, Testamatta, till kultvinernas Colore, sexiga Soffocone och Casamatta-seriens uppfriskande lyxvardagsviner… Bibi Graetz är inte bara Toscanas största excentriker – han är också kanske Italiens mest originella och spännande vinmakare. Salute!