
Big Fat Oaky Chardonnay 2024
“The one that shows up late and steals the spotlight. The one that doesn’t care what’s trending—it is the trend. Bold, brash, and utterly unforgettable. THIS IS not your quiet dinner guest. THIS IS THAT BIG FAT OAKY.”
Stor, smörkrämig och lyxigt ekkryddad fransk Chardonnay med delikata toner av rostat bröd, vanilj och rostade hasselnötter. Nej, det är inte Meursault eller Chassagne-Montrachet från Bourgogne, men det är smaken av ekfatslagrad Chardonnay till ett fyndpris du sällan sett maken till på den svenska marknaden!
Big Fat Oaky Chardonnay ger dig precis vad etiketten lovar. Den behöver inte lång tid i glaset för att öppna sig, den stormar istället ur flaskan med sin smöriga, tropiska fruktrikedom som Chardonnay-druvorna fått från den sydfranska solen och de väl dränerade kalkrika vingårdarna.
Med inspiration från Bourgogne används i källaren frekvent ”báttonage” – omrörning av de fina jästfällningarna – samt amerikansk ek i mognadsprocessen, vilket tillsammans ger Big Fat Oaky dess smörmjuka textur och tydliga ekkryddade smak som man vanligtvis får betala betydligt mer för.
Det här är vinet du alltid kan använda – antingen som ett mysigt glas på terrassen eller till stora fester, när du behöver en mjuk, rund Chardonnay som ”alla gillar”. Den matchar dessutom lax, sushi, krämiga pastarätter, kyckling och krämiga ostar. Kort sagt, den perfekta allroundern!
Njut av Big Fat Oaky som ett gott glas i soffan eller på terrassen. Eller servera den till sushi, stekt fisk och skaldjur, grillat fjäderfä, ljust kött, krämiga pastarätter och milda ostar. Serveras bäst vid 10–12°C
Hur smakar Big Fat Oaky Chardonnay 2024?
Big Fat Oaky slingrar sig fyllig och krämig i glaset med en vacker, lätt gyllene färg… Förbered dig på ett frontangrepp i doften av solmogen Chardonnay-frukt, smör och lyxiga fatkryddor som omedelbart för tankarna till Meursault! Vinet bjuder på saftiga persikor, saltad citrus, aprikos, ananas och päronmarmelad innan vanilj, kokos och nygräddade croissanter stjäl scenen. Big Fat Oaky landar fyllig och smörig på tungan och öppnar sig genast med en komplexitet och smakrikedom som ligger långt över sin prisklass. Smaken exploderar i en tropisk fruktcocktail med ananas, aprikos, melon och persikor, kompletterad av honung, vanilj och saltkola i en vacker, lång eftersmak. Det här är det fatlagrade Bourgogne-alternativet alla har väntat på. Välkommen till Big Fat Okay Chardonnay. Drick nu, eller lagra 4–5 år från skörden.
Smaknoter
Ananas
Aprikos
Kokos
Persika
Smör
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Big Fat Oaky Chardonnay 2024 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener