Tillbaka

Bison Ridge California Cabernet Sauvignon 2021

USA, Californien

13,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.

219,95 SEK

6 fl. per st.

189,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

91 Point

Mad og Monopolet

91 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Beställ före

6 timmar 43 min

så skickar vi det idag!

Bison Ridge California Cabernet Sauvignon 2021

Name: Bison Ridge California Cabernet Sauvignon 2021
Brand: Sonoma Wine Company
SKU: 851718881883
Price: 189.95 SEK
Availability: OutOfStock

USA, Californien

13,5% alk.

75 cl

"91 point. Amerikansk grillvin, når det er bedst..." - Mad og Monopolet

"91 point. Cabernet Sauvignon i sin mest saftige udgave... Let drikkelig og stadig med masser af smag og kraft." - Winewherever, Rasmus Christensen

"Wines made from all varieties show greater flavour concentration" - Jancis Robinson

Älskar du kalifornisk Cabernet? Så se fram emot superåret 2021 ...

Special vintage. På grund av en svår torka kunde vinodlarna skörda färre, mindre och mycket mer smakkoncentrerade druvor än vanligt. Och du kan smaka det i det färdiga vinet!

Bison Ridge är en spännande nyhet från Sonoma Wine Company, som också står bakom Scattered Peaks Cabernet från Napa Valley. Bison Ridge är speciellt utvecklat för en välkänd kedja av amerikanska steakrestauranger... så vi kan förstå att recensenten smakade "amerikanskt grillvin när det är som bäst".

Du kan smaka det från första klunken ... Så här har vi en producent som vet exakt hur man skär en förstklassig, ek-kryddad och maximalt biffvänlig kalifornisk Cabernet Sauvignon. Mums!

Njut av den till saftiga biffar, lamm med örter, anka, vilt, gourmetburgare och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

1 fl. per st.

219,95 SEK

6 fl. per st.

189,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

Slutsålt

Recensioner

Ditt betyg

91 Point

Mad og Monopolet

91 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Beställ före

6 timmar 43 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Bison Ridge California Cabernet Sauvignon 2021

91 Point

Mad og Monopolet

Dette er, hvad jeg kalder amerikansk grillvin, når det er bedst. Det er ikke så kompliceret det her: af med hætten, op i koppen, start grillen og så er det bare at læne dig tilbage. Den bliver aldrig en stor og kompleks vin, men det er heller ikke meningen overhovedet her. Den har duft af kirsebær, eg, læder og blommer. I munden er den fyldig, cremet og med lette tanniner og en smule syre - den fungerer utrolig godt til grillmad. 1 FL. 130,00 / PRIS V/ 6 FL. 110,00

91 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Cabernet Sauvignon i sin mest saftige udgave. Røde frugter, frisk syre og krop i fuld balance. Let drikkelig og stadig med masser af smag og kraft. Man fristes til at sige, at det er en sommerudgave af Californisk Cab.

Hur smakar Bison Ridge California Cabernet Sauvignon 2021?

Redan i glaset ger Bison Ridge en djupt färgad och mörklila antydan om årgångens format... På näsan en sann parad av läckra violer, saftiga svarta körsbär, vilda hallon, mogen cassis, rökig mineralitet och mörk choklad, så man skulle lätt kunna tro att det var dyr Napa Cabernet i flaskan... Generös och väl presenterad på tungan med en härlig mjukhet i smaken. Saftiga svarta vinbär, choklad och cederträ kombineras elegant med vinets friska mineralitet och örtiga inslag av tobak och mynta... Fina tanniner i den uppfriskande avslutningen. Vacker, vacker kalifornisk Cabernet från superårgången 2021! Drick nu eller spara 6-10 år från skördeåret.