



Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2018 i trækasse
Spanien. Rioja i glaset. Bodegas Amaren.
100-poängsproducenten rankas av Master of Wine, Tim Atkin, på samma sätt som cru classé i Bordeaux, och därmed är det upplagt för stora vinupplevelser när gurun använder stora ord.
När den Ribera del duero-inspirerade vinframställningsstilen kombineras med den svala, kalkhaltiga terroiren i Rioja Alavesa, är viner i världsklass inte långt borta.
Och hemligheten med Carraquintana? Tillsatsen av vitvinsdruvan Malvasia, som ger en härligt blommig och frisk touch till den kraftfulla Tempranillo... Fruktcharmiga Garnacha och eleganta Graciano har också fått bli en del av denna ''super Rioja'', som har blandats flitigt - precis som de berömda ''supertoscanerna''!
Skämts bort med 14 månaders fatlagring i fin fransk ek. Över 85 år gamla vinstockar. Topprankad med 94 poäng. Det finns inte mycket att klaga på: Carraquimtana tar sig utan problem in i toppligan bland Riojas viner.
Och det med rätta!
Njut av det till lamm, nötkött, grytor, mustiga grytor, vilt, grillat, tapas, anka och osträtter. Servera vid 16-18°.
Hur smakar Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2018 i trækasse?
I glaset framträder en vacker djup körsbärsfärg. En imponerande start med mörk frukt som plommon, glänsande körsbär och svartvinbärssylt, som övergår i toner av balsamvinäger och tjäriga svarta oliver från Medelhavet, vilket ger upplevelsen en något exotisk, sydlig smak som i sin tur drar in sinnena. Förförelsen fortsätter oförskräckt med eteriska blomdofter som dröjer sig kvar på aromer av dammig vitpeppar och lakritsströssel. Lägg därtill en kraftfull, fruktfylld men ändå elegant avslutning! Vi befinner oss på en mycket hög nivå här. En Rioja som inte är svår att älska! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Bodegas Amaren Viñedo Singular Carraquintana Rioja Alavesa 2018 i trækasse passar bra till...
Om Bodegas Amaren

100-poängsproducent från Rioja och leverantör till hela 24 Michelin-restauranger i Spanien!
1995 arbetade Jose Luis Cañas – ägaren till det världsberömda Riojahuset med samma namn – med att utveckla en ny Tempranillo när hans mor plötsligt avled. Han beslutade därefter att grunda ett nytt vineri till hennes ära, Ángeles, som också hade ägnat sitt liv åt familjens vingård.
Bodegas Amaren är baserat i den klassificerade subregionen Rioja Alavesa, som är känd för att vara en av de bästa i hela Rioja. Druvorna kommer från mycket små vingårdar med gamla stockar som bara ger mycket låga skördar. I Rioja Alavesa märks en tydlig maritim påverkan från Atlanten, som bara ligger 120 kilometer bort, vilket bidrar till vinernas underbara fräschör och elegans.
Amarens imponerande portfölj av viner är uppdelad i två olika serier. ”Los pilares de Amaren” innehåller både ett fatlagrat vitt vin på Viura och tre röda viner gjorda på de tre Rioja-favoriterna: Tempranillo, Garnacha och Graciano. Vinerna komponeras av druvor från hisnande 815 parceller, planterade med gamla stockar på mellan 60 och över 100 år! Hos Amaren kombineras det moderna och det traditionella i vinframställningen, vilket innebär att man inte nödvändigtvis använder de fördefinierade beteckningarna ”Crianza” och ”Reserva”. Det är terroiret och frukten som ska få utrymme att lysa, så varje årgång behandlas unikt på det sätt som vinmakaren finner mest optimalt.
Amaren producerar också en flaggskeppsserie med fyra vingårdsviner under namnet ”Las Fincas de Amaren” – ”Amarens gårdar”. Fyra unika kultviner från högbelägna terroirer i Rioja Alavesa, som levereras i numrerade flaskor. Här talar vi om en produktion på ned mot ett par tusen flaskor per årgång. Den absoluta toppvinen ”Chelus” erhöll 2019 de perfekta 100 poängen hos Vivirelvino, som kallade vinet för ”Revelation of the year”. En helt enastående bedrift och ett bevis på att Bodegas Amaren hör till Riojas främsta producenter.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener