



Bodegas Montebuena Rioja Alavesa Blanco 2021
Vit Rioja... med Tempranillo?
Ja, det är tillräckligt bra! Duggfrisk Montebuena Blanco 2021 är gjord med toppdruvor från över 60 år gamla Viura-vinstockar, kompletterat med en liten mängd Tempranillo Blanco ... den vita mutationen av Rioja och Ribera del Dueros mest kända rött vinsdruva.
Terroiren är också i en klass för sig, med Montebuenas mycket kalkrika vingårdar perfekt belägna strax nedanför den berömda Sierra Cantabria-bergformationen som skyddar vinstockarna från Biscayas regn och stormar.
Med friska kärndruvor som råmaterial skapar vinmakaren César Castro denna explosion av en vit Rioja Alavesa som med sin krämiga textur, delikata frukt och böljande mineralitet inte är helt olik en bra Chablis... Rekommenderas!
Njut av det till skaldjur, sallader, sushi, lättare tapas, fågel, krämiga pastarätter och halvmjuka ostar. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar Bodegas Montebuena Rioja Alavesa Blanco 2021?
Elegant halmgult i glaset vid upphällning... Nosen är frisk och fruktig med eleganta aromer av nyskurna gröna äpplen, salt citrusmineralitet, våt kalksten, lite honungsmelon och tropiska inslag av banan... På tungan, fantastiskt uppfriskande med en mjuk och lätt Chablis-krämig konsistens som smidigt övergår i delikata fruktnoter och fina mineralnyanser. Avslutningen är vacker och harmonisk, med smakrika inslag av örter som nästan skriker efter en lätt tapas eller sushi! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Bodegas Montebuena Rioja Alavesa Blanco 2021 passar bra till...
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener