
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 Ekologisk
Letar du efter Amarone i obestridlig världsklass – utan att behöva tömma plånboken på 1000 DKK eller mer per flaska?
Då har Buglioni marknadens förmodligen bästa alternativ i motsvarande kultvinskvalitet. Notera att vi som mångåriga vänner av huset säljer långt under de $70 [450 DKK], som bland andra Wine Enthusiast tidigare har toppbedömt vinet vid.
"Il Lussurioso" blir av samma anledning ofta slutsåld efter kort tid när vi skickar ut ett nyhetsbrev. Lyx-Amaronens power, poäng och kvalitet är helt enkelt ”unmatched” för priset.
Succén är långt ifrån slumpartad. Mariano Buglionis team arbetar hårt i källaren, och husets Amarone genomgår hela 30 månaders fatlagring – det är alltså ett halvt år längre än världens dyraste Amarone.
“★★★★★ 5/5 Exceptional. 2021 will go down as one of the great vintages for both Amarone and the lighter red wines of the Valpolicella.” – Wine Scholar Guild Vintage Chart
2021 sätter som årgång en sällsynt standard... Wine Scholar Guild hyllar världsklassen med skalans högsta betyg, medan Wine Enthusiast får gå tillbaka till 2009 för att hitta ett bättre år. Hos Robert Parker har Amarone-årgången 2021 aldrig överträffats!
Se fram emot att fylla glaset med den fylligaste, högpotenta, fatkryddade Amarone som ännu en gång kommer att få recensenter och extatiska Amarone-älskare att tappa hakan.
Det här är essensen av Valpolicella, och vad Amarone är och bör vara!
……
Njut av den som ett mysigt glas eller till fläskstek, anka, lammrygg, vilt, BBQ och kraftiga nötkötträtter. Kan också passa till tapas eller ett urval av mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 Ekologisk?
Buglioni Amarone Il Lussurioso seglar fyllig och majestätisk mörk körsbärsfärgad runt i glaset... Doften bekräftar årgångens legendariska fruktkvalitet med löfte om en oförglömlig Amarone-upplevelse. Torkade violer, intensiva svarta körsbär, sviskon, russin och björnbär vällde nästan fram och omsluts på ett elegant sätt av Valrhona-choklad, espressobönor och Tahiti-vanilj från den lyxiga fatlagringen... Vinet glider över tungan som en glaciär – fylligt, fruktkoncentrerat och omöjligt att stoppa, medan det stora Amarone-paketet långsamt breder ut sig och intar hela munhålan... Sviskon, russin, söt pipetobak, en liten aning lakrits och nykvarnad peppar dominerar smaken, som hänger imponerande länge kvar klunk efter klunk. Perfekt balans mellan torkad fruktsötma, fatkryddor och silkeslena tanniner... Har Mariano någonsin skapat en större Amarone? Drick nu efter luftning, eller lagra +15 år från årgången.
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 Ekologisk passar bra till...
Hur är Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2021 Ekologisk framställt?
Buglionis ekologiskt certifierade Amarone Il Lussurioso är gjord på en blandning av 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Oseleta och 5% Croatina. Druvklasarna skördades för hand under andra halvan av september 2021, där avkastningen hölls nere på seriösa 30 hektoliter per hektar. Druvorna koncentreras dock ytterligare genom noggrant kontrollerad lufttorkning fram till januari 2022. Vinet mognar i hela 30 månader på medelstora franska tonneaux-fat samt på stora traditionella ekfat innan buteljeringen. Innan vinet är klart för frigivning låter Marinao flaskorna genomgå källarmognad minst ytterligare 12 månader.
Om Buglioni

”Buglioni skuffer bare aldrig - de har en bred portefølje med masser af topvine.” – Mad & Monopolet
”Buglioni laver lækker vin. Om det er ‘almindelig’ Valpolicella, Ripasso eller Amarone.” - Flaskehalsen
"Wine is a passion for us. You have to follow nature, and you have to touch everything." – Mariano Buglioni
Det är absolut inte bara inhemska recensenter som har fått smak för Buglionis världsklassviner i Valpolicella.
I Decanters stora Valpolicella-test, där även den berömda Dal Forno är representerad, tog Buglionis flaggskepp Teste Dure mycket talande hem priset för bästa Amarone.
Succéhistorien om Cantina Buglioni börjar 1993, när Alfredo Buglioni tar över en gammal bondgård med 4 ha vinmarker i hjärtat av Valpolicella. Alfredo vet vid den här tidpunkten ingenting om vinframställning, så fram till år 2000 donerades alla druvor till omkringliggande vingårdar.
Med hjälp av experten Celestino Gaspari, som gjort vin åt Giuseppe Quintarelli, lät Alfredo och Mariano Buglioni dock bygga en vinkällare och påbörja produktionen av egna viner. År 2001 anställdes den unge toppenologen Diego Bertoni, som har förblivit Buglionis källarmästare ända fram till idag.
Efter en kommersiellt utmanande start tog familjen ett drastiskt grepp för att sprida kännedom om vinerna: i januari 2005 öppnades dörrarna till Buglionis egen vinbar i Verona, och succén blev enorm. Lokalbefolkningen fick smak för vinerna, och snart följde turisterna efter.
Idag disponerar Buglioni över 50 ekologiskt certifierade hektar i hjärtat av Valpolicella Classico. Alla druvor handskördas, men bara de bästa 40 % hamnar i Buglionis egna viner! Huvudfokus ligger naturligt på Valpolicellas klassiska vintyper som Ripasso, Recioto och Amarone, men sortimentet sträcker sig från krispiga bubblor och eleganta roséviner till supergoda vita viner – inte minst kundfavoriten Il Disperato!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll

















