Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2023 ØKO

Winewherever, Rasmus Christensen

Jeg elsker simpelthen denne Ripasso. Den er super frisk og spillevende. Den har fylde, uden animeret sødme. Og så har den masser af bitterhed som smager af en blanding af friske nødder, grøn te, blommeskal og sort peber. Den efterlader munden med en vifte af udtryk. Her får man langt mere end hvad man betaler for. Skynd dig inden de opdager fejlen.

Mad og Monopolet

Det er fortsat imponerende flot Ripasso, som det store italienske hus Buglioni formår at producere - høj kvalitet - år efter år. Denne er ingen undtagelse. Flot duft af viol, jordbær, modne blommer, mørk chokolade, espresso og vanilje. I munden er den blød, fyldig og har både en let frugtsødme og flot syre med dæmpet alkohol, som holder vinen i flot balance. Gennemarbejdet og vellavet Ripasso. pr. fl. 269,95 / BEDSTE PRIS pr. fl. v/6 fl. 99,95

Flaskehalsen

Er du til powerfuld italiensk rødvin, så kigger du sikkert mod Valpolicella-området. I hvert fald hvis det er frugtpower og krydderier, du er ude efter. Buglioni er lidt af et mesterstykke, når det kommer til klassisk Amarone og Ripasso, og med Il Bugiardo får du en Ripasso efter alle kunstens regler, uden at prisen løber løbsk. Her er masser af mørke frugter og robust power, der er samlet på en balanceret og lækker måde, hvor det ikke bliver for voldsomt. Det er ikke en sommervin, men det er en kraftfuld oplevelse, der vil klæde efteråret og de mere tyngdebaserede madretter til fulde. Normalpris kr. 269,95, Set til kr. 99,95 | www.supervin.dk | ★★★★★ 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Vinonyme

"Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Buglioni leverer her en økologisk dyrket Ripsso med en fræk dobbelthed, som jeg er ret vild med – det er både den klassiske kirsebærsødme og varme rosinering - MEN.. der er god syre, fenolisk bid og lakridset bundtræk. Den føles derfor aldrig tung, selvom den har teksturmæssigt har tyngde. En Ripasso med plusser i bogen for puls, personlighed og punch."

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Buglioni leverer her en økologisk dyrket Ripsso med en fræk dobbelthed, som jeg er ret vild med – det er både den klassiske kirsebærsødme og varme rosinering - MEN.. der er god syre, fenolisk bid og lakridset bundtræk. Den føles derfor aldrig tung, selvom den har teksturmæssigt har tyngde. En Ripasso med plusser i bogen for puls, personlighed og punch

Vin.connaisseur

Økologisk Ripasso med mørk frugt, mokka og balsamico. Flot dybde og længde, pakket ind i silkeblød struktur. En seriøs Ripasso i elegant forklædning. 1 stk 269,95 / 6 stk 99,95

Vivino

(10761 bedømmelser – gennemsnit over alle årgange. Set 02/06-2025)

Flaskehalsen

TESTVINDER - BEDSTE ITALIENSKE JULEVIN... har et rigtig dejligt bid, godt med krydderier – og alle de nuancer, der skal til, for at julemiddagen går op i en højere enhed.alle de nuancer, der skal til, for at julemiddagen går op i en højere enhed. Normalpris kr. 269,95 – Set til kr. 119,95

Best Italian Wines Annuario

René Langdahl

I denne søde juletid vælter ripassoerne over disken i supermarkedet, og de stabler sig op på julebordene. Gastros læsere fnyser nok af den slags, men her vil jeg lige stoppe dig. Husk: Ripasso kan laves med sans for balance, raffinement og tradition. Buglionis ripasso er lavet på den rigtige måde med kvaset fra amaronefremstillingen tilsat den "færdiggærede" valpolicella. Basevin og amaronekvas må have høj kvalitet. Blidt rosinpræget næse, tørrede tranebær og tørrede kirsebær, forbavsende slankhed og lys farve i øvrigt, kun 13,5 % alkohol og næsten hindbærlakrids i eftersmagen. En enormt vellykket ripasso. 129,95 kr. v/ 6 fl. supervin.dk