Cantine Riondo Pinot Grigio 2025
Vinet beskrivs av
Pinot Grigio är inte bara Pinot Grigio… Här får du Italiens mest populära druvsort för vita viner från den nyskapade DOC-klassificerade appellationen ”Delle Venezie”. Och priset? Ja, den är otroligt billig!
Vi har nämligen gjort ett drömköp från ett av de mest framträdande namnen i Veneto, Cantina Riondo, som har sitt namn efter sin belägenhet vid berget Riondo i Veneto, strax öster om Soave.
År 2017 beslutade man att hedra den höga Pinot Grigio-kvaliteten från vingårdarna runt Venedig med en egen appellation. Den svala alpluften som strömmar genom vingårdarna bidrar till helt optimala växtförhållanden för Pinot Grigio-druvan, och det speglas tydligt i vinets uttryck.
Vinet har tidigare fått toppomdömen av det prestigefyllda Gilbert & Gaillard, som rekommenderar Cantina Riondo som det perfekta vita vinet till fisk och skaldjur. Du kan också med fördel servera det till ett brett urval av italienska tapasläckerheter som bruschetta eller charkuterier. Drick det helst vid 8-12 grader.
Hur smakar Cantine Riondo Pinot Grigio 2025?
Vinet beskrivs av
Cantine Riondo framstår vackert ljus strågul i glaset med inslag av gröna reflexer. I doften möts man av friska och aromatiska Pinot Grigio-aromer i form av saftig grapefrukt, citron och moget päron, som elegant kompletteras av vita blommor och en diskret nyans av salvia och färska medelhavsörter. I munnen är vinet uppfriskande krispigt och fruktfriskt med läckra toner av citrus, gröna äpplen och vita persikor. Lång och lätt krämig avslutning tack vare lagring på de fina jästfällningarna, som ger extra fyllighet och balans. Perfekt Pinot Grigio! Drick nu, eller spara 4–5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Cantine Riondo Pinot Grigio 2025 passar bra till...
Hur är Cantine Riondo Pinot Grigio 2025 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Grigio från Delle Venezie DOC i nordöstra Italien, där det svala klimatet och de väl dränerade jordarna skapar optimala förutsättningar för druvans friska och aromatiska uttryck. Efter skörd pressas druvorna varsamt, varefter musten jäser vid kontrollerad temperatur på 18 °C för att bevara de rena fruktaromerna och den naturliga fräschheten. När jäsningen är avslutad lagras vinet i tre månader på de fina jästfällningarna vid 8 °C, vilket tillför en mjukare textur, större komplexitet och extra djup till det slutliga vinet.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Streckkod