Casa Marin Litoral Syrah 2016
Vinet beskrivs av
10 år gammal Syrah från den lovande årgången 2016!
Lägg märke till recensenternas ord… Detta är Syrah i den helt sensationella delen av skalan, som tidigare har uppnått 2 x 96 poäng från Descorchados och Flaskehalsen. Sistnämnda inkluderade till och med vinet i sin 2026 TOP-5-lista över bästa röda viner i förhållande till priset.
Det här är Casa Marins svar på Côte Rôtie eller Hermitage och ett unikt källarfynd. Vi kan lika gärna säga det på en gång. Detta restparti har vi fått till mycket stor rabatt. Trots att ”Litoral” får högre betyg än många Nordrhône-viner kan drömma om, har dess chilenska ursprung gjort det svårt att sälja. Glöm den nästan tragikomiska prisbilden ett ögonblick och läs hur utsökt innehållet i flaskan är.
Här döljer sig lyx-Syrah från svalt klimat av högsta kaliber från vingården Litoral, där temperaturerna aldrig överstiger 28 grader på sommaren. Kylig morgondimma från Stilla havet framhäver ytterligare vinens fräschör, vilket bidrar till dess stora lagringspotential. Skördarna hålls på hysteriskt låga 25 hektoliter per hektar - en nivå som Grand Cru Bourgogne bara kan drömma om...
I källaren får Syrah hela 36 månader på franska ekfat, som alla är använda, så fatkryddorna inte tar över frukten och mineraliteten i vinet.
"Now a decade old, the 2016 Syrah Litoral is at its peak of harmony. Far from the ripe, candied style typical of the New World, this is a pure cool-climate Syrah: fresh herbaceous notes (rosemary, thyme, black pepper), a subtle meaty and smoky character, moderately ripe black and blue fruits, black olive, and an earthy-mineral backdrop. The sea breeze is evident in a delicate hint of saltiness that lends freshness and length." - Casa Marin
Efter 10 år i Casa Marins källare är vinet fullständigt perfekt drickmoget även om du gott kan lagra det ytterligare 5 år. Du har Supervin.se:s unika smakgaranti på att detta är marknadens överlägset bästa köp av Syrah.
Njut av den till grillat lamm och nötkött – gärna kryddat med peppar, vitlök och medelhavsörter. Prova även mustiga grytor, kraftiga tapas, viltkött och lagrade ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Casa Marin Litoral Syrah 2016?
Vinet beskrivs av
Vid upphällningen visar sig den 10 år gamla Syrah med en frisk och mörk plommonröd färg. Näsan är parfymartad och floral som en Côte Rôtie, kombinerad med en burgundisk skogsbottenkomplexitet. Det här är stort... Doften är sprängfylld av färska hallon, blåbär och björnbär, som snabbt möter mynta och lagerblad samt våt mulljord, olivtapenade, rökt bacon och krossade pepparkorn. Vinet landar i munnen som sval silke med finess och fräschör i fokus. Därefter breder en gudomlig Syrah-frukt ut sig i munnen med både mörka och röda bär, som sveps in i balsamico och lite muskotnöt. Kraftfull finish med både peppar, rök, kalkig mineralitet och en livfull frukt som vägrar släppa taget. Drick nu, eller lagra 10–15 år från årgången.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Casa Marin Litoral Syrah 2016 passar bra till...
Hur är Casa Marin Litoral Syrah 2016 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Syrah, som handplockas från vinfältet Litoral, bara 4 kilometer från Stilla havet i Lo Abarca. Här står vinstockarna på en nordvänd sluttning i ett för Chile ovanligt svalt kustklimat, där havets påverkan förlänger och säkerställer en långsam och fullständig mognad av druvorna. Avkastningen hålls nere kring 25 hl/ha, vilket är extremt lågt och långt under kraven för Grand Cru i Bourgogne och Champagne.
Efter skörden genomgår druvklasarna en manuell selektering innan druvorna avstjälkas och sorteras. Därefter spontanjäser vinet i ståltankar i 10 dagar vid 28 °C. Därefter mognar vinet — tro det eller ej — 36 månader på franska ekfat innan vinet buteljeras och läggs till vila i källaren.
Druvor
SyrahOm Casa Marin
“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Peter, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin anses av många experter vara Chiles främsta producent av kallklimatsviner.
Två gånger har single-vineyard-vinet Cipreses utsetts till ”Best Sauvignon Blanc in the World”, och när Konstantin Baum, Master of Wine, blindsmakar Sauvignon Blanc på sin populära Youtube-kanal vinner Casa Marin Cipreses över Loiredalens mest berömda Sauvignon Blanc – Didier Dagueneaus ”Silex”, som kostar omkring 1500–1800 kr per flaska!
Casa Marin lever fullt ut upp till sitt namn, ”huset vid havet”. Vingården etablerades år 2000 när pionjären María Luz Marin började odla vinrankor i det svala och vindpinade området Lo Abarca, som fram till dess betraktades som olämpligt för vinodling på grund av det kalla klimatet.
Vinodlingarna ligger bara 4 km från Stilla havets iskalla, antarktiska Humboldtström. Dessa kalla växtförhållanden ger, tillsammans med den näringsfattiga jorden, en ovanligt låg skördeutdelning. Druvorna ger dock en fräschör och smakkoncentration som är unik i Chile.
Från 38 mikroterroirer på 40 planterade hektar framställer Casa Marin vita viner i världsklass, framför allt på Sauvignon Blanc och Riesling, samt lika fina röda viner på Pinot Noir och Syrah.
Cartagena-serien erbjuder utmärkt valuta för pengarna, medan single-vineyard-vinerna från Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) levererar det yttersta av sydamerikansk kallklimatsvin.
Sonen Felipe har följt i sin mors fotspår. Han är utbildad oenolog och har fått praktisk träning i californiska Sonoma samt i nyzeeländska Marlborough. År 2024 kan han med rätta hyllas som ”Chile Winemaker of the Year” av Masters of Wine, Susie Barrie och Peter Richards.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod