Casa Marin Mar y Luz Sauvignon Blanc 2018

"91 point. Hyldeblomst, østersskaller og nyslået græsplæne" - Winewherever, Rasmus Christensen

"90 point. Masser af vin for pengene" - Mad og Monopolet

Älskar du Sancerre och Sauvignon Blanc från Nya Zeeland? Casa Marin är ännu bättre.

Utomlands kostar detta utmärkta vita vin vanligtvis mellan £ 140 och £ 175, men vi har fått tag på en överbliven sats, som ursprungligen var avsedd för en engelsk kund, och kan därför erbjuda dig ett fantastiskt pris!

Det chilenska mirakelhuset Casa Marin har licens att tillverka världens bästa Sauvignon Blanc, Cipreses.

"Mar y Luz", precis som berömda Cipreses, kommer från Casa Marins kustnära fält 4 kilometer från Stilla havet. Och tillverkas på ungefär samma sätt.

Kvaliteten är i toppklass - faktum är att vi knappast har smakat bättre Sauvignon Blanc för priset!

Njut av denna Sauvignon Blanc som aperitif eller till skaldjur, sushi, tapas, fågel, sparris, färska tomaträtter, sallader och färska ostar. Servera vid 8-10°C

Casa Marin började med en ivrig kvinna som ville göra fina, exklusiva viner i det svala och blåsiga området Lo Abarca, som många ansåg vara olämpligt för vinodling.

María Luz Marín - grundare, ägare och vinmakare - började odla vinrankor år 2000, mot allas råd och anvisningar, i ett kargt område som inte var anpassat för vinodling. I Lo Abarca-området i San Antonio Valley (Chile), cirka 100 kilometer från huvudstaden Santiago, ligger vingården bara 4 kilometer från Stilla havet och Humboldtströmmen, som är avgörande för de omgivande ekosystemen. Strömmen ger inte bara perfekta odlingsförhållanden för det enorma ekosystemet i Stilla havet, utan också ett svalt klimat på land. De kalla växtförhållandena på land i kombination med näringsfattig jord med hög mineralhalt ger låga druvskördar, men druvor med hög koncentration och eleganta viner.

Från 38 mikroterroirer på 40 planterade hektar producerar Casa Marin vita viner i världsklass från Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Riesling och Gewürztraminer och lika fina röda viner från Pinot Noir, Syrah och Grenache.

Sonen Felipe har gått i sin mors fotspår. Felipe utbildade sig till oenolog och studerade i Sonoma, Kalifornien, Marlborough och Nya Zeeland. I dag är han husets vinmakare, sköter om odlingarna och skapar nya viner. Tillsammans gör de vin som ett "mor och son"-team, som helt ägnar sin tid åt vingården och åt att göra viner i världsklass i deras anda. Det är inte bara Felipe som är med på noterna: Hela familjen Marín är involverad i verksamheten, från make till söner och syskon till María.

María är den första kvinnliga vinmakaren och den första kvinnliga vingårdsägaren i Chile. Hon har lyckats sätta sitt namn och sina viner på världskartan. Trots varningar om dåligt läge, kallt klimat och en allmän misstro mot hennes drömmar visade hon att alla nejsägare och icke-troende hade fel och sedan hon grundade Casa Marin år 2000 har hon varit känd som pionjären María Luz Marín som gjorde alla skeptiker till skamme.

Casa Marin lever upp till sitt namn, "huset vid havet", och idag är Lo Abarca erkänt som en hotspot för viner i kallt klimat av internationell klass, medan Casa Marin av många anses vara Chiles ledande vinproducent.