Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2025

Vinous

The 2025 Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard comes from Lo Abarca in the Valparaíso Region. It shows high aromatic intensity, with notes of yellow chili, mint and lime alongside hints of rue and lemongrass. Expressive. The palate is intense, with medium weight and elevated freshness, featuring a chalky core, precise flavors and an agile flow. Tasty and distinctive, this is likely the most extreme and expressive Sauvignon in Chile.

Tim Atkin

Vinonyme

Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Casa Marin laver klasse Sauvignon Blanc! Denne enkeltmarksvin er umenneskelig tilfredstillende at drikke, for mig rammer den lige i hjerte på når Sauvignon Blanc er bedst - det er floralt, frisk frugt med stikkende syre og det flyder så fint og let i munden. Jeg er meget imponeret, og jeg forstår ikke at man kan lave sådan en vin, der sælges til den pris!?

Houlberg

WAUW hvor det stinker ... med det er på en arketypisk og lettere vild Sauvignon Blanc facon med grøn peber, tomatstilke, hyld, græs, hø, solbærblade, hvide asparges, pigeonæbler, stikkelsbær, grape- og citronfrugt, ærter, kiwi, flintesten ... alt vild, åben, ekstrovert med en olieret paraffinolie ... alt bare larmer på den og mest råbende facon. Her er intet pakket i fine kasser, men der er en arketypisk Sauvignon Blanc på syre og epo i 3. potens. I smagen tøjles alle alt vildskaben dog en smule ... men det er dog fortsat arketypisk Sauvignon Blanc med en rank, sur, syrlig, stringent frugt, stikkelsbær, grape, bitter lemon, gin og tonic, hyld, bitterhed og en ren, saltet mineralitet suppleret med mentol, grønne grene samt friske urter. Vildt … 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 259,95 kr., mens prisen er 204,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Robert Parker

Derived from a calcareous hillside planted to the Davis 1 clone, the 2025 Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard opens with a clean and thiol-driven bouquet with pleasant herbal inflections. The texture is dense, polished and lively, transitioning to a refreshing, mouthwatering finish, enhanced by phenolic structural definition. This is a quintessential expression of coastal Chilean Sauvignon Blanc.

Winewherever, Rasmus Christensen

Hyper aromatisk med noter af hyldeblomstbusk, krydrede stikkelsbær og danske kvæder. Den har godt med moden frugtfylde og en kraftfuld syre. Virkelig godt sammensat og en vin man virkelig får lyst til at drikke ude i solskinsvejret. En vin med stor charme.

Flaskehalsen

Jeg er generelt ret pjattet med det friske Sauvignon Blanc-udtryk fra chilenske Casa Marin. Og når det er druer fra Cipreses Vineyard kan jeg have en tendens til at gå lidt over gevind. Sådan går det ikke helt med 2025-årgangen, selvom det stadig er en pragtfuld vin. Men der er skruet endnu mere op for friskheden, og samtidig har der sneget sig en vis bitterhed ind med en lidt markant fornemmelse af citronskal. Det skal du bryde dig om, hvis du skal kunne lide denne i øvrig virkeligt lækre vin. Eminent sammensat – men absolut ikke for de bittersensitive. Normalpris kr. 259,95, Set til kr. 129,95 | www.supervin.dk | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Vivino

Susie & Peter, Masters of Wine

Last year’s Best Winemaker becomes this year’s Best Producer. Casa Marin really is something special – a producer totally dedicated to showcasing its coastal terroir with wines of refinement and seemingly effortless class. Take this Sauvignon. It’s outstanding. How so? It’s the almost magical way this wine weaves vibrancy, fruit, freshness, leafiness,
complexity and minerality together in a way that is utterly seamless and ridiculously sophisticated. The pink grapefruit and green pepper speak of San Antonio; the invigorating acidity and saline finish speak of Lo Abarca. It’s like a melodious and familiar voice speaking with crispness and clarity through the chilly morning fog. So what’s the secret to making such a wonderful wine? Winemaker Felipe Marin points to the maturing mix of clones on the steep hillside plantings, and also his technique of different harvest timings. ‘Knowing the vineyard is key,’ he muses, ‘and that only comes with time and experience.’ There’s a small amount (30%) of old oak in the blend, though you’d never know it. Bravura Sauvignon.

Vinous

The 2024 Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard comes from Lo Abarca in San Antonio. Thirty percent of the blend aged in neutral barrels for four months. A quintessential coastal white, it opens with herbal notes, hints of asparagus, lime and lemongrass, all in a reductive, tightly wound style. The palate is lightly textured yet intense, with elevated acidity, chalky grip and marked salinity. The 2024 is possibly the most extreme example of coastal Sauvignon Blanc in Chile.

Descorchados Chile

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★★ (6 ud af 6) | Det her er et friskt pust af vin med personlighed. Der er æble og stikkelsbær, men hibiscus og sæbevand springer op af glasset, i en fanfare af floralitet! Mens velkendte noter af asparges og nyslået græs skejer ‘holder den lidt til jorden’ så at sige. På tungen er den præcis, syrerig og let på tå, men smager længe og gemmer på detaljer du kan gå på opdagelse. Ikke bare en generisk stabil Sauvignon – det her er én med mening og egenkarakter. Der er en grund til at Casa Marin er toneangivende, når det kommer til Sauvignon Blanc.

Alistar Cooper, Master of Wine

BEST SAUVIGNON BLANC OF CHILE - The nose has such a breadth of aromas: herbaceous, green, lime and apple skin. The palate is super concentrated, linear, and with just a hint of pyrazine and something slightly tropical. Such fresh acidity, with lovely weight on the palate that gives a sense of texture and density. Fresh, with that beautiful zippy note and a rich, fleshy finish. Superb. Will age beautifully. GRAPE VARIETY: 100% Sauvignon Blanc | WINEMAKER: Felipe Marin

Din VinGuide

Græs og hyldeblomstnoter i duften. Fyldig og vellavet vin med masser af stikkelsbærkarakter, citrus og blomster. Flot lang og sprød afslutning. En stor vin og sauvignon blanc når det er blandt det absolut bedste. Supervin | 140 kr. Tilbudspris

Konstantin Baum Master of Wine