Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri 2021
Vinet beskrivs av
100 poängs perfektion för Casanova di Neris nya flaggfartyg från en enstaka vingård!
Kultvinet, som kommer från en uråldrig, vild enstaka vingård med ett halvt sekel gamla Sangiovese-vinstockar, håller nu för fjärde året i rad en nivå som är svår att beskriva med ord… Det här är ett världsklassvin som måste upplevas!
Endast de absolut bästa druvorna från markens 7 hektar i Sesta hamnar i denna super-Brunello, som Robert Parker framhäver för dess helt unika och innovativa elegans...
Det här är Brunellon ALLA talar om och vill smaka, men som få har förunnats att få tag i. Produktionen är nämligen starkt begränsad, och vi har tilldelats ett fåtal lådor av den imponerande årgången 2021, som James Suckling faktiskt föredrar framför den föregående trion av årgångar i Montalcino.
”There is something unmistakably classical about Brunello di Montalcino 2021 … I recommend buying this vintage. I prefer it to more recent ones, including 2018, 2019 and 2020.” – James Suckling
Njut av den till vilt, saftigt nötkött, lamm med örter, fläsk, kraftiga pastarätter, svamprisotto och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri 2021?
Vinet beskrivs av
Giovanni Neri 2021 presenterar sig med en lockande mörkt körsbärsröd färg i glaset… Doften är underbart aromatisk med sina dansande toner av rosor, viol och apelsinblomma som förenas vackert med saftiga körsbär och mörk björnbärsfrukt, medan läder, svart tryffel, salvia, krossad kalksten samt cederträ och mokka tillför ädel komplexitet till helheten… På tungan är den perfekt balanserad med lyxigt krämig munkänsla och den renaste, koncentrerade Sangiovese-frukten. Mineraliteten gör sig påmind med all önskvärd tydlighet och lämnar en vibrerande terroirkänsla som nästan skriker "Grand Cru". Rosmarin, mentol, kaffe och rostad vanilj möter smygande silkesfina tanniner i den minutlånga, fruktläckra finishen.... Ingen - som i INGEN - känner Brunellos topp förrän de haft denna banbrytande nyklassiker i glaset. Brunello-fans - här är vin i världsklass! Drick nu, eller lagra +25 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri 2021 passar bra till...
Hur är Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Giovanni Neri 2021 framställt?
Giovanni Neri 2021 är producerad på 100% Sangiovese, som Casanova di Neri handskördar från 50 år gamla vinstockar på en 7 hektar stor enskild vingård i Sesta, belägen i den sydöstra delen av Montalcino-området. Druvorna sorteras två gånger, före och efter avstjälkningen, innan vinet spontanjäser med 20% inkludering av stjälkar (hela klasar). Jäsningen sker i koniska och temperaturkontrollerade kärl med 29 dagars maceration, där ett särskilt gravitationssystem bidrar till att extrahera extra must, kraft och tanniner från druvskalen. Därefter lagras vinet 30 månader på fat samt 22 månader på flaska innan frigivning.
Druvor
SangioveseOm Casanova Di Neri
Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll