Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2015 MAGNUM
Smagenote
Lysende kirsebærfarvet med skær af tegl. I næsen textbook Brunello med dybt fascinerende duft af visne blomster, kirsebær, tørrede tranebær, læder, rosin, tobak og middelhavsurter... I munden slubrende Sangiovese-saftig med 2015s overlegne magtdemonstration af power og finesse. Moden, kanelkrydret rød bærfrugt med parfumerede overtoner af viol. Lang, lakridset finish med mesterligt integrerede tanniner, der lover godt for i dag, i morgen og de næste 20 år. Holy moly!!
Nyd den til rødt oksekød, lam, risotto, pasta med middelhavsurter samt lagrede oste. Servér ved 16-18°C.
Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2015 MAGNUM passar bra till...
Om Casanova Di Neri
Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential