Castiglion del Bosco, Brunello di Montalcino 2012
Castiglion del Bosco har utvivlsomt været en af Danmarks mest solgt Brunelloer i de sidste årgange - vi har solgt tusinder og atter tusinder.
Klassisk, klar Brunello-kulør, med den elegante bouquet, der kendetegner Castiglion del Boscos Brunelloer med fine fadnoter og mørke kirsebær.
2012 er klart en kraftigere og mere dominerende Brunello end 2011. Den er lige frigivet fra slottet, og de fede tanniner er unge og træder klart i karakter. Men den store, frugtfulde koncentration er også intensiveret, og der er bare mere af det hele. Indsmigrende med fine kryddernoter og lang, lang afslutning med tydeligt aftryk fra fadet. Alk. 13,5%.
Hvis du vil drikke den nu, så dekanter den og brug den til kødfulde retter - eller, langt bedre, læg den i kælderen de næste 3-4 år. Den vil modne fremragende.
96 Point James Suckling:
This shows pure and fresh fruit that many others don't have. Also, there are plenty of linear tannins. Precise and beautiful. Medium to full body. Persistent finish. Better in 2019. - Wednesday, November 30, 2016.
94 Point Winespectator:
A bright, cherry-laced red, accented by iron, earth, tar and tobacco notes. Though lean and tight on the finish, this is lively, with a lingering aftertaste of cherry, tobacco and mineral. Best from 2019 through 2032
We are thrilled to announce that World-renowned wine critic, James Suckling, gave our Brunello di Montalcino 2012 a 96/100 rating describing the wine as follow:
It shows pure and fresh fruit that many others don’t have. Also, there are plenty of linear tannins. Precise and beautiful. Medium to full body. Persistent finish. Better in 2019.
This is the wine which most symbolizes Castiglion del Bosco. In fact it strongy represents the vineyard used. Its strenghts are its drinkability and complexity.
The vineyard Capanna, where this beautiful wine comes from, is unique in Montalcino for its climatic characteristics and location. The organic management of it enhances the expression of its terroir .
The wine is aged 24 months partly in barriques and partly in French oak barrels of 30 and 50 hl capacity.
Om Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 poäng och nästbästa vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY säger allt om världsklassen hos Castiglion del Bosco … och här talar vi alltså om husets ”normala” Brunello!
Castiglion del Bosco är en av de historiska vingårdarna som 1967 var medgrundare av Brunello-konsortiet. Vinerna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och lutar stilmässigt åt den moderna, fatkryddade stilen. Professionella recensenter placerar tydligt Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten.
Huset är också känt som "Montalcinos mest øde vingård", eftersom platsen omges av 1200 hektar UNESCO-skyddad skog. Detta unika mikroklimat gör Castiglion del Boscos terroir till något alldeles särskilt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco odlar 62 hektar ekologisk Sangiovese, fördelat på två specifika sektioner. Den 20 hektar stora Gauggiole-odlingen levererar främst druvor till husets Rosso di Montalcino, medan den 42 hektar stora odlingslotten Capanna uteslutande reserveras för Brunello di Montalcino. Detta storslagna terroir sluttar majestätiskt mot sydväst från toppstycket Campo del Drago på 460 meters höjd ner till fältets botten på 250 meter över havet.
Fastighetens toppmoderna vineri inkluderar en stor ekkällare med hundratals barriques. I källaren arbetar vinmakaren Cecilia Leoneschi tillsammans med ett oenologiskt superteam bestående av legenden Beppe Caviola samt 100-poängsduon Elena Penna och Luca Currado från Barolo-huset Vietti.
Rad på rad med topprankningar år efter år placerar Castiglion del Bosco i den absoluta eliten bland Brunello-producenter. Bland husets "lyx-Brunellos" hittar vi till exempel den berömda enkelmarksvinet Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco egendomen Tenuta Prima Pietra, som är berömd för utmärkta supertoscanaviner baserade på franska druvsorter.
Castiglion del Bosco är mer än en världsklassvingård. Det är också platsen för en restaurerad medeltidsby med historiskt torn och borgbyggnad. De omsorgsfullt restaurerade ruinerna kompletteras av nyare byggnader i traditionell toskansk stil, som tillsammans utgör ett 5-stjärnigt lyxresort.
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential