UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
Castiglion del Bosco Millecento 1100 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 i trækasse
Det absoluta flaggskeppet från Castiglion del Bosco i en av de största Brunello-årgångarna någonsin!
Med 98 poäng på Robert Parkers årgångstabell tävlar 2016 med 2010 om att vara den största årgången i Montalcinos historia. Det här är så stort som Brunello kan bli.
Vinet från enstaka parceller är helt enkelt enastående och en ultimat hyllning till Brunello, vars berömda konsortium grundades av Castiglion del Bosco.
Det unika namnet, Millecento 1100, hänvisar till det år då Castiglion del Boscos berömda och välbesökta medeltida slott byggdes. Vinet är också historiskt bra och har fått 97 poäng av några av de största vinkritikerna. Vinets intensitet och komplexitet är så enorm att det har en lagringspotential på mer än 25 år.
Njut av det till vilt, saftigt nötkött, lamm med örter, fläskkött, mustiga pastarätter, svamprisotto och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Castiglion del Bosco Millecento 1100 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 i trækasse?
Det magnifika flaggskeppet Brunello seglar djärvt och fylligt i glaset, med en vacker körsbärsröd mitt och klassiska tegelstensnyanser vid kanten. Doften är magisk och kombinerar både finess och komplexitet, vilket indikerar obestridlig världsklass. Läder, svamp, tjära och grillade medelhavsörter blandas med viol, svarta vinbär, tranbär och körsbär samt djupare inslag av planteringsjord, tryffel, kanel, mörkrostat kaffe, rökt kött och cederträ. Wow! Vinet är fett, mjukt och nästan feminint flytande på tungan, med en komplexitet som pulserande vecklar ut lager på lager av de finaste Sangiovese-nyanserna. Läckert lakritssmakande på den långa finishen, där örttoner blandas perfekt med otroliga tanniner, vilket indikerar extremt hög lagringspotential. Den smakar underbart redan nu, men kan lätt lagras +25 år från skördeåret.
Castiglion del Bosco Millecento 1100 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 i trækasse passar bra till...
Om Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 poäng och nästbästa vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY säger allt om världsklassen hos Castiglion del Bosco … och här talar vi alltså om husets ”normala” Brunello!
Castiglion del Bosco är en av de historiska vingårdarna som 1967 var medgrundare av Brunello-konsortiet. Vinerna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och lutar stilmässigt åt den moderna, fatkryddade stilen. Professionella recensenter placerar tydligt Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten.
Huset är också känt som "Montalcinos mest øde vingård", eftersom platsen omges av 1200 hektar UNESCO-skyddad skog. Detta unika mikroklimat gör Castiglion del Boscos terroir till något alldeles särskilt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco odlar 62 hektar ekologisk Sangiovese, fördelat på två specifika sektioner. Den 20 hektar stora Gauggiole-odlingen levererar främst druvor till husets Rosso di Montalcino, medan den 42 hektar stora odlingslotten Capanna uteslutande reserveras för Brunello di Montalcino. Detta storslagna terroir sluttar majestätiskt mot sydväst från toppstycket Campo del Drago på 460 meters höjd ner till fältets botten på 250 meter över havet.
Fastighetens toppmoderna vineri inkluderar en stor ekkällare med hundratals barriques. I källaren arbetar vinmakaren Cecilia Leoneschi tillsammans med ett oenologiskt superteam bestående av legenden Beppe Caviola samt 100-poängsduon Elena Penna och Luca Currado från Barolo-huset Vietti.
Rad på rad med topprankningar år efter år placerar Castiglion del Bosco i den absoluta eliten bland Brunello-producenter. Bland husets "lyx-Brunellos" hittar vi till exempel den berömda enkelmarksvinet Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco egendomen Tenuta Prima Pietra, som är berömd för utmärkta supertoscanaviner baserade på franska druvsorter.
Castiglion del Bosco är mer än en världsklassvingård. Det är också platsen för en restaurerad medeltidsby med historiskt torn och borgbyggnad. De omsorgsfullt restaurerade ruinerna kompletteras av nyare byggnader i traditionell toskansk stil, som tillsammans utgör ett 5-stjärnigt lyxresort.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
