Castiglion del Bosco Prima Pietra 2019
Super Tuscan Grand Cru i klubb med Sassicaia ... nu i 2019 års Jubilee Vintage!
Med Tenuta Prima Pietras inträde i sammanslutningen av Grand Cru:er på den toskanska kusten, "I Grandi Cru delle Costa Toscana", har Tenuta Prima Pietra äntligen satt sin obestridliga världsklass på pränt.
Råmaterialet är franska Bordeaux-druvor som mognar till perfektion på en grusig terroir i världsklass... Vingården ligger högst upp längs hela den toskanska kusten, vilket förklarar den svala mineraliteten och den unika elegansen i toppvinet.
Det hela upphöjs till ren magi av Castiglion del Boscos 99-poängare Cecilia Leoneschi, som skämmer bort toppvinet som en Bordeaux Cru Classé med 18 månader på 50% helt nya franska barriärer!
Resultatet är enastående för priset... bully för Bolgheri och Bordeaux!
Njut av den till saftiga biffar, lamm med örter, mustiga pastarätter, svamp och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Castiglion del Bosco Prima Pietra 2019?
Vid upphällningen seglar vinet djärvt och mörkt körsbärsrött i glaset ... Nosen är gigantisk nog med imponerande svartvinbärsfrukt, violer, grusmineralitet, plommon, grönpeppar och saftdroppande svarta körsbär som arbetar naturligt med fatrök, cederträ, cigarrlåda, bitter choklad och rostade espressobönor .. Vinet glider över tungan med den svala mjukheten hos en stor Pomerol, medan den välkryddade frukten utvecklas med äkta supertoscansk koncentration ... Kraft och finess i den vackraste föreningen. Wow vilket rött vin! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Castiglion del Bosco Prima Pietra 2019 passar bra till...
Om Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 poäng och nästbästa vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY säger allt om världsklassen hos Castiglion del Bosco … och här talar vi alltså om husets ”normala” Brunello!
Castiglion del Bosco är en av de historiska vingårdarna som 1967 var medgrundare av Brunello-konsortiet. Vinerna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och lutar stilmässigt åt den moderna, fatkryddade stilen. Professionella recensenter placerar tydligt Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten.
Huset är också känt som "Montalcinos mest øde vingård", eftersom platsen omges av 1200 hektar UNESCO-skyddad skog. Detta unika mikroklimat gör Castiglion del Boscos terroir till något alldeles särskilt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco odlar 62 hektar ekologisk Sangiovese, fördelat på två specifika sektioner. Den 20 hektar stora Gauggiole-odlingen levererar främst druvor till husets Rosso di Montalcino, medan den 42 hektar stora odlingslotten Capanna uteslutande reserveras för Brunello di Montalcino. Detta storslagna terroir sluttar majestätiskt mot sydväst från toppstycket Campo del Drago på 460 meters höjd ner till fältets botten på 250 meter över havet.
Fastighetens toppmoderna vineri inkluderar en stor ekkällare med hundratals barriques. I källaren arbetar vinmakaren Cecilia Leoneschi tillsammans med ett oenologiskt superteam bestående av legenden Beppe Caviola samt 100-poängsduon Elena Penna och Luca Currado från Barolo-huset Vietti.
Rad på rad med topprankningar år efter år placerar Castiglion del Bosco i den absoluta eliten bland Brunello-producenter. Bland husets "lyx-Brunellos" hittar vi till exempel den berömda enkelmarksvinet Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco egendomen Tenuta Prima Pietra, som är berömd för utmärkta supertoscanaviner baserade på franska druvsorter.
Castiglion del Bosco är mer än en världsklassvingård. Det är också platsen för en restaurerad medeltidsby med historiskt torn och borgbyggnad. De omsorgsfullt restaurerade ruinerna kompletteras av nyare byggnader i traditionell toskansk stil, som tillsammans utgör ett 5-stjärnigt lyxresort.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
