Castillo de Calatrava Tempranillo Gran Reserva 2012
En herlig og klassisk krydret rødvin på Spaniens signaturdrue, Tempranillo.
Det oplagte alternativ til god, gammeldags Rioja. Lækker solmoden frugt fra den centralspanske højslette. Flotte krydderier fra mere end 2 års fadlagring. Og så er prisen er bare helt rigtig.
Smagenote
Smuk rubinrød med strejf af tegl. Næsen drager med jordbær, kirsebær og blomme, samt modne hints af skovbund, cigarkasse, kokos og vanilje fra fadet. I munden fløjlsblød med lækker støvet bærfrugt og en eksotisk krydret finish. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Nyd vinen til lam, oksekød og pølser – gerne fra grillen. Lækker til tapas, svampe, og lagrede oste. Servér ved 16-18°C
Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra gamle vinstokke i La Mancha. Det varme og solrige klima på den spanske højslette modner druerne til perfektion, mens de kolde nætter holder på friskheden i druer og vin. Gran Reserva’en får krydderi og ekstra smag fra +2 års lagring på egetræsfade før frigivelse.
Castillo de Calatrava er ligger i hjertet af La Mancha på den centralspanske højslette. Et moderne vinhus, som blev etableret i 1977.
Castillo de Calatrava blev som det første vinhus i La Mancha komplet udstyret med ståltanke og computerstyring. Senere investeringer i en gigantisk fadkælder og ekstra skærpet kvalitetskontrol har øget niveauet markant, og Castillo de Calatravas byder i dag på nogle af de største spanske vinoplevelser til prisen.
