0Varukorg

Tillbaka

Hémérence Champagne Brut

Frankrike

Frankrike, Champagne

12% alk.

75 cl

1 fl. per st.
514,95 SEK
6 fl. per st.
464,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Mad og Monopolet
93 Point Houlberg
92 Point Flaskehalsen

Hémérence Champagne Brut

Frankrike

Frankrike, Champagne

12% alk.

75 cl

"93 point. Klassisk Champagne til denne pris i denne kvalitet er svær at finde - og det bliver ikke nemmere i fremtiden ... Flot glas til prisen" - Mad og Monopolet

"93 point. En champagne, der er utrolig let og behagelig at drikke" - Houlberg

"92 point. En dejligt, blid og let tilgængelig Champagne..." - Flaskehalsen

Klass-champagne till ett pris som att stå vid stalldörren på den traditionella familjegården i Epernay. Det blir inte mycket bättre än Paul Laurents "Cuvée Tradition".

Men det är bäst att du skyndar dig, för vi har inte ens lyckats få tag på en hel pall och ett Champagne-erbjudande som detta kommer att sälja som smör i solsken.

En underbar Blanc de Noirs Cuvée från familjehuset som har gjort Champagne sedan 1952. Framställt huvudsakligen av Pinot Noir får du en djup och intensiv Champagne-upplevelse med toner av röda bär, citrusmineralitet och nybakad brioche. Mums!

Njut av champagnen som en lyxig aperitif - liksom till lättare tapas, skaldjur, sushi, rom, ljust kött och krämiga ostar. Servera vid 8-10°C

1 fl. per st.
514,95 SEK
6 fl. per st.
464,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Mad og Monopolet
93 Point Houlberg
92 Point Flaskehalsen

Recensioner av Hémérence Champagne Brut

93 Point

Mad og Monopolet

Klassisk Champagne til denne pris i denne kvalitet er svær at finde - og det bliver ikke nemmere i fremtiden. I næsen har du duft af citrus, røde syrlige æbler, hindbær, hasselnødder og et hint af marcipan og toast. I munden er den fyldig, men bestemt også mineralsk og frisk. Flot glas til prisen - en Champagne hvor alle kan være med. Point: 93/100 | 329,95 - Bedste pris v/ 6 fl. 279,95

93 Point

Houlberg

Duftmæssigt en lidt landlig og animalsk aroma med nogle støvede og gærede noter, lidt saltet havvand, kalk, kridt og frugt med æblemost samt pæresaft. Der er en skvis citron, toast og blomster. Der er i munden et godt brus, der holder i lang tid og løbende kommer igen og igen som bølger på stranden, men har samtidig et virkeligt venligt ansigt med en vis sødme som i en champagnebrus is tilsat lidt lemon og æblemost. Det giver en champagne, der er utrolig let og behagelig at drikke, således alle kan være med, så det med Brut skal tages med et gran salt ... dejlig omgængelig. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 329,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

92 Point

Flaskehalsen

Hémérence er måske ikke den vildeste og mest komplicerede Champagneoplevelse. Men det er en oplevelse, der får både den Champagne-kyndige og den, der sjældent nyder et glas af de ædleste bobler, til at kunne enes om, at gode bobler er en flot opfindelse, der er kommet for at blive. En dejligt, blid og let tilgængelig Champagne, som smager skønt uden at være kompliceret. Normalpris kr. 329,95 – Set til kr. 279,95

Hur smakar Hémérence Champagne Brut?

Champagnen presenterar sig elegant, delikat gyllene i glaset med små bubblor. Nosen utstrålar lyx med röda äpplen, smultron, hallon och citrus, som övergår i blommiga inslag av rosenblad. Så småningom framträder också Chamapgne-komplexa toner i form av rostat bröd och brioche. I munnen är champagnen delikat krämig med en rikedom av mogna fruktsmaker. Lång avslutning med citrusmineralnoter som blandas med de läckra kaknoterna tack vare mognaden på den fina jästjästen. Detta är farligt drickbart! Drick nu eller lagra 5-8 år från skördeåret.

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Hémérence Champagne Brut passar bra till...

Hur är Hémérence Champagne Brut framställt?

Champagne Hemerence brut är gjord av 90% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier som valts ut från Paul Laurents fält i och runt staden Epernay. Basvinet jäser fruktkonserverande i ståltankar, och efter sekundärjäsning i flaskan får vinet extra fina bubblor och brödliknande komplexitet från mognad "sur lie" med jästresterna.

Om Stéphane Brocard

image

Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!

Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.

För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.

År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).

Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.

Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.

Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.

Vindata

Vinet kommer från

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

12 %

Servering

8-10°C

Lagringspotential

5-8 år fra høståret.

Förslutning

Champagnekork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter