Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2015
Chateau Bibian ligger i kommunen Listrac, som ligger mellan (och något väster om) de berömda Margaux och St-Julien. Slottet grundades 1857 och har fått sitt namn efter den dåvarande ägaren Pierre Bibian. År 1932 uppnådde Chateau Bibian status som Cru Bourgeois Supérieur. Efter 130 år i samma familj köptes Bibian 1987 av den berömde fotbollsspelaren Jean Tigana, som blev Europamästare med det franska landslaget 1984. Sedan 1999 har Bibian tillhört den kvalitetsfanatiska familjen Meyre, som sedan länge äger ett annat slott i Listrac, Chateau Cap Léon Veyrin.
Hur smakar Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2015?
Vacker djup färg i glaset. Nosen har den oemotståndliga generositeten hos årgång 2015 med intensiva aromer av smultron, svarta körsbär, björnbär och svarta vinbär, läckert kompletterade med vanilj, kaffe och muskotnöt från fatet. Fina inslag av mynta, grafit och mineralitet. I gommen, rik och koncentrerad med fullmogen, läcker fatkryddad frukt. Lång och detaljerad avslutning med mineralisk friskhet och silkeslena tanniner. Drick nu eller spara 10-15 år från skördeåret.
Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2015 passar bra till...
Om Chateau Bibian
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
