





Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016
Chateau Bibian ligger i kommunen Listrac, som ligger mellan (och något väster om) de berömda Margaux och St-Julien. Slottet grundades 1857 och har fått sitt namn efter den dåvarande ägaren Pierre Bibian. År 1932 uppnådde Chateau Bibian status som Cru Bourgeois Supérieur. Efter 130 år i samma familj köptes Bibian 1987 av den berömde fotbollsspelaren Jean Tigana, som blev Europamästare med det franska landslaget 1984. Sedan 1999 har Bibian tillhört den kvalitetsfanatiska familjen Meyre, som sedan länge äger ett annat slott i Listrac, Chateau Cap Léon Veyrin.
Hur smakar Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016?
Bibian 2016 visar sig mörkt körsbärsfärgad i glaset… Storheten anas redan i doften, där utsökta, lyxiga aromer av cederträ, cigarrlåda och rostade kaffebönor "mingler" fint med fruktläckra toner av violer, vilda skogsbär, svarta körsbär, björnbär, plommgrafit, mynta och svartvinbär… Haut-Médoc-rött vinet imponerar med fräschör och koncentration på tungan, där den silkeslena texturen förvandlas till en vackert nyanserad och ständigt växlande smakbild. Fattonerna och de eleganta tanninerna styrs med en mästerlig hand av Michel Rolland… Det här är storslaget, autentiskt vänsterbreddsvin. Drick nu, eller lagra 10–15 år från skördeåret.
Château Bibian Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016 passar bra till...
Om Chateau Bibian
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll