



Château Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2022
Kvaliteten och priset är en kraftfull understrykning av varför denna berömda Grand Cru Classé tronar över alla andra som nr. 1 på Wine-Searchers popularitetslista för Haut-Médoc.
Och 2022 ger dig det perfekta exemplet med flera 95-point-ratings!
Chateau Cantemerle ligger omgivet av en naturskön park i den södra delen av Haut-Médoc, nära Margaux, och är en av de äldsta egendomarna i Bordeaux. Slottets planteringar omfattar 92 ha, där Cabernet Sauvignon utgör huvuddelen.
Genom åren har slottet tillhört flera olika familjer, men sedan senaste ägarbytet 1981 har stora investeringar från vingård till vineri och fatkällare höjt kvaliteten till helt nya nivåer, så Cantemerle nu mer än lever upp till slottets status som 1855 Cru Classé.
Château Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2022 passar bra till...
Hur är Château Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2022 framställt?
Château Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2022 är gjord på en blandning av 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Franc och 5 % Petit Verdot, handplockade från 40 år gamla vinstockar vid optimal mognad – under perioden 12–27 september. På vineriet avstjälkas alla druvor innan de varsamt krossas inför jäsningen vid fruktbevarande 24–28 °C. Macerationstiden varar i 20–25 dagar, varefter Le Grand Vin flyttas över för 12 månaders lagring på franska barriquefat om 225 liter, varav 40 % helt nya, 40 % ettåriga och 20 % tvååriga.
Om Chateau Cantemerle
Château Cantemerle ligger omgivet av en naturskön park i den södra delen av Médoc, nära byarna Macau och Ludon, och är en av de äldsta egendomarna i Bordeaux. Slottets odlingar omfattar 92 ha, där Cabernet Sauvignon utgör huvuddelen.
Genom åren har slottet tillhört familjerna Villenues och Dubos, men har nu övertagits av det stora försäkringsbolaget SMABTP. Det varierade landskapet och ett unikt 'terroir' bidrar till att skapa viner som är både komplexa och eleganta. Vinerna från Château Cantemerle motsvarar fullt ut sin status som 5. Cru Classé, vilken de har behållit sedan 1855.
Efter försäljningen till SMABTP fanns behov av renoveringar och nya planteringar, och Château Cantemerle står nu skarpare än någonsin tidigare. Resultatet är viner som når upp till 96 poäng hos James Suckling.
Grand Vin: Château Cantemerle, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Les Allées de Cantemerle
Läge: Macau, Haut-Médoc
Planterad yta: 92 ha
Druvsammansättning: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 12 mån. 50% ny barrique
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll

















