Chateau de Camensac Haut-Medoc 5.Cru Classé 2019 i trækasse
Vinet beskrivs av
"This estate is regaining its rightful place in the prestigious crus classés." - Wine Enthusiast
"A fifth-growth that offers some of the best value in the entire red 1855 classification" - Decanter
Frem med rekordbøgerne… Vi kan nu tilbyde et vaskeægte kældermodnet Grand Cru Classé skatkammerparti fra selveste Château Camensac i drømmeårgangen 2019. Hyldet med op til 94 points af klodens måske største Bordeaux-kender, Jane Anson fra Inside Bordeaux. Leveres i de smukkeste originale 6-styk trækasser!
Dette partiopkøb er det ultimative kirsebær på toppen efter, at vi senest kunne tilbyde slottets andenvin Closerie de Camensac 2019 til en totalt banebrydende pris. Nu gør vi præcis det amme med Grand Cru Classé-flagskibet. Priserne på denne flaske er set på det danske marked til omkring 300 DKK. Hav lige det in mente, når du ser vores pris…
Decanter Magasine har sagt det klart og tydeligt. Noget af det bedste value for money i hele Cru Classé-kataloget får du ved Château Camensac. Særligt i årgang 2019, hvor slottet på grænsen til St-Julien præsterer fremragende kvalitet!
Kvaliteten af vinene fra Château de Camensac er steget drastisk gennem de sidste år, efter familien Merlaut overtog slottet. I kanonårgangen 2019 hæver Camensac sig over mængden af dyrebare Cru Classé-vine og beviser, at de hører til blandt de bedste smart-buys.
Den nytænkende og ambitiøse familie er en af de største jordbesiddere i Médoc, og de ejer også højt ansete Ch. Chasse-Spleen og Gruaud-Larose. Vinmarkerne ved Ch. de Camensac ligger lige på grænsen til St-Julien, og betingelserne for vindyrkning er ideelle her, hvilket deres vine til fulde udtrykker.
Der er udelukkende plantet gamle Cabernet Sauvignon og Merlot stokke på de 75 hektar, som familien råder over. To typer jord dominerer her: Fint grus blandet med sand (’’Villafranchian’’) og jord bestående af større sten (’’Gunz gravel’’). På grund af jordbundsforholdene vil vinene ofte have både mineralske toner og en floral karakter. Kombinationen af et gunstigt ’terroir’, hårdt arbejde i kælderen, vilje til at ’vende tingene på hovedet’ og prøve noget nyt, gør, at vinene fra Château de Camensac er af meget høj kvalitet.
…
Nyd den til lam, saftige bøffer, charcuteri, kalvekød, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Chateau de Camensac Haut-Medoc 5.Cru Classé 2019 i trækasse passar bra till...
Hur är Chateau de Camensac Haut-Medoc 5.Cru Classé 2019 i trækasse framställt?
Château de Camensac 2019 er fremstillet på cirka 55 % Cabernet Sauvignon og 45 % Merlot fra ejendommens klassiske grus- og lerholdige marker i Haut-Médoc. Druerne håndhøstes, sorteres nøje og gennemgår temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke med traditionel maceration for at udtrække farve, struktur og aroma på balanceret vis.
Efter endt gæring modner vinen i franske egetræsfade i 17–18 måneder, hvoraf omkring 40 % er nye fade, mens resten er ét til to år gamle. Den moderate brug af ny eg giver vinens struktur og krydrede kompleksitet uden at overdøve den klassiske Médoc-frugt. Før aftapning foretages nænsom klaring og filtrering, så vinen bevarer sin naturlige dybde, friskhed og elegante balance.
Om Chateau Camensac
Grand Vin: Château de Camensac, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: La Closerie de Camensac
Läge: St-Laurent, Haut-Médoc
Planterad yta: 75 ha
Planterade druvsorter: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 18 mån. 40% ny barrique
Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har stigit drastiskt de senaste åren, efter att familjen Merlaut tog över slottet.
Den nytänkande och ambitiösa familjen är en av de största jordägarna i Médoc, och de äger också de högt ansedda Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinodlingarna vid Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien, och odlingsförhållandena är idealiska här, vilket deras viner uttrycker fullt ut.
Endast gamla stockar av Cabernet Sauvignon och Merlot är planterade på de 75 hektar som familjen disponerar. Två jordtyper dominerar här: fint grus blandat med sand (’’Villafranchian’’) och jord bestående av större stenar (’’Gunz gravel’’). På grund av jordmånsförhållandena får vinerna ofta både minerala toner och en floral karaktär. Kombinationen av ett gynnsamt ’terroir’, hårt arbete i källaren, viljan att ’vända upp och ner på saker’ och att pröva något nytt gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
