Château de la Tour de l'Ange Bourgogne Chardonnay 2020
Vinet beskrivs av
"97 points. Extraordinary Vintage" - Robert Parkers årgångstabell (White burgundy)
"96 points. Superb" - Wine Enthusiast årgångstabell (White Burgundy 2020)
"2020 is a wonderful vintage for white wines" - Jasper Morris MW, Inside Burgundy
"The 2020 vintage is shaping up to be a prodigious success for white Burgundy" - Robert Parker
Källarkupp på vit bourgogne från den eftertraktade samlarårgången 2020! Priset är helt enkelt otroligt…
Ovanstående citat från världens största vinrecensenter är en allvarlig vink om att du bör hamstra allt du kan av Château de la Tour de L’ange Bourgogne Chardonnay. Årgång 2020 hyllas som en av de mest framgångsrika för de burgundiska vita vinerna och Robert Parker ger hela 97/100 poäng, vilket bara är förbehållet regionens mest legendariska årgångar.
Med en utmärkt belägenhet i hjärtat av Mâconnais förenar Château de la Tour de l’Ange tradition och modern hållbarhet i sin eleganta Bourgogne Chardonnay. Producenten är certifierad med hållbarhetscertifikatet ”Haute Valeur Environnementale” och odlar sina druvor på soliga sluttningar med kalk- och granitjord, vilket ger vinerna deras rena fräschör och fina mineralitet.
I glaset får du persikosaftig, silkeslen och porlande mineralisk Chardonnay, som garanterat väcker entusiasm både i vinklubben och runt matbordet! Obs. Detta restparti finns i ett mycket begränsat antal, så köp omgående!
.......
Njut av den mångsidiga vita bourgognen som aperitif eller till fisk och skaldjur, sushi, lätt rökta rätter, tapas, fågel och ljust kött samt sallader och milda ostar. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Château de la Tour de l'Ange Bourgogne Chardonnay 2020?
Vinet beskrivs av
Château Tour de la Tour de l’Ange Bourgogne Chardonnay 2020 glänser i glaset med en ljus, klar gul färg och friska gröna reflektioner. Extremt läcker Bourgogne-doft med fräscha och eleganta Chardonnay-toner av vita blommor, lime, saftiga gröna äpplen och en härlig kalkig mineralitet från de kalkrika jordarna vid Davayé i Mâconnais. I munnen lägger sig den vita Bourgognen med en rund, krämig och fyllig textur som i smaken bjuder delikata aromer av honungsmelon, saftiga päron och en aning ananas. Den långa eftersmaken avslutas av en pirrande, citrusfräsch mineralitet. Exceptionellt läcker Bourgogne från den utmärkta årgången 2020! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skörden.
Smaknoter
Ananas
Persika
Honungsmelon
Päron
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Château de la Tour de l'Ange Bourgogne Chardonnay 2020 passar bra till...
Hur är Château de la Tour de l'Ange Bourgogne Chardonnay 2020 framställt?
Chateau de la Tour de L'ange 2020 är framställd på 100 % Chardonnay, skördad för hand från vingårdar i Davayé, där jordmånen är rik på kalk och lera – särskilt väl lämpad för Chardonnay. Vid ankomst till källaren genomgår druvorna en skonsam pneumatisk pressning, varefter musten sätts till jäsning i temperaturstyrda ståltankar vid ca. 16 °C för att bevara druvornas fräschör och aromatiska renhet. Efter avslutad jäsning lagras vinet 6–8 månader på ståltankar, vilket säkerställer ett rent, fruktdrivet uttryck med krispig mineralitet och klassisk Bourgogne-karaktär.
Druvor
ChardonnayVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
